أجنحة الدجاج المشوية بصلصة الهريسة: وصفة حارة لتناول الوجبات الخفيفة

الحلويات

تعتبر الأجنحة دائمًا مصدرًا جيدًا في منزلي لتشكيل قائمة طعام غير رسمية أو لتناول عشاء مفيد. إنها غير مكلفة وسهلة للغاية وسريعة الطهي ، وتميل إلى إسعاد الجميع. تتميز أجنحة الدجاج المشوية مع صلصة الهريسة أيضًا بهذه اللمسة الحارة التي سيحبها عشاق النكهات القوية.

أقل تعليقًا في عدة مناسبات أن الهريسة هي صلصة نموذجية من البلدان المغاربية ، وأنه كان من السهل العثور عليها في متاجرنا المعتادة لفترة طويلة. إنه شديد التركيز لذلك عادة ما يتم مزجه مع مكونات أخرى حسب الرغبة. هنا تعطي الكثير من النكهة للأجنحة التي تسبب الإدمان ، والتي عند طهيها في الفرن تكون أكثر راحة.

مكونات

تكفي 2 أشخاص
  • أجنحة دجاج 8
  • عصير ليمون 5 مل
  • زيت الزيتون البكر الممتاز 30 مل
  • شيري فينجر 2 مل
  • هريسه 15 مل
  • طماطم مركزة 5 مل
  • عسل 2.5 مل
  • 1/4 ملعقة صغيرة ثوم حبيبي
  • 1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود مطحون

طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية بصلصة الهريسة

الصعوبة: سهل
  • الوقت الكلي 45 م
  • التفصيل 5 م
  • طبخ 40 م
  • راحة 30 م

قسمي أجنحة الدجاج إلى ثلاث قطع ، وتخلصي من النصائح التي يمكننا حفظها لتحضير المرق. قم بإزالة أي جلد زائد أو بقايا ريش. رتب في وعاء أو طبق عميق.

اخلطي عصير الليمون مع الزيت والخل والهريسة والطماطم والعسل في وعاء. يُضاف الثوم الحبيبي والكمون والملح وقليل من الفلفل. اخلطي واسكبي فوق الأجنحة ، وادهن السائل جيداً. غطيها بغلاف بلاستيكي وانقعها لمدة 30 دقيقة على الأقل.

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. تُبطن طبقًا أو صينية بورق الألمنيوم وترتيب الأجنحة في طبقة واحدة. اخبزيها لمدة 20 دقيقة ثم أزيليها وقلبيها دهن مع باقي التتبيلة. اخبز 20-25 دقيقة أخرى.

مع ما يرافق الأجنحة

كما ذكرت في البداية ، أجنحة الدجاج المخبوزة مع صلصة الهريسة رائعة لتناول وجبة هادئة في المنزل ، أو عشاء عطلة نهاية الأسبوع أو لقاء مع الأصدقاء. أحب أن أرافقهم مع الوجبات الخفيفة الأخرى وبعض السلطة أو الخضار لتحقيق التوازن في القائمة.

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  مقالة - سلعة الجنس الحب جمال 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close