جندوفلي بالصلصة الحارة. وصفة المقبلات

الحلويات

اليوم أحضر لكم طبقًا لذيذًا من البطلينوس في الصلصة الحارة ، مقبلات من أولئك الذين لديهم خبز جيد يبدأون ولا يتوقفون. وهل إذا كنت تحب وصفات المأكولات البحرية ، ولكن مع الصلصة الفوارة ، فلا يمكنك تفويت هذا الإصدار الذي أحضره لك اليوم.

سواء في الأوعية المقاومة للحرارة ، أو لمن هم أكثر جرأة في طبق كبير ، فإن هذه المحار الحارة هي بداية مثالية لفتح فمك قبل تناول وجبة خاصة ، أو لماذا لا ، ببساطة قبل تناول الطعام ، لمرافقة البيرة الباردة عند مغادرة المطعم. شاطئ بحر. الحارة ، كما هو الحال في كل هذا النوع من الوصفات ، تعدلها حسب رغبتك ، إما بإضافة الفلفل الحلو فقط أو عن طريق خلط نفس الكمية مع الحلو.

مكونات

تكفي 4 أشخاص
  • غرامة البطلينوس 1 كجم
  • فصوص الثوم 2
  • بابريكا ساخنة 3 غ
  • لوريل 1
  • صلصة طماطم منزلية 200 جرام
  • نبيذ أبيض 150 مل
  • زيت الزيتون البكر الممتاز 40 مل
  • ملح للتذوق
  • البقدونس الطازج حسب الرغبة

طريقة عمل البطلينوس في الصلصة الحارة

الصعوبة: سهل
  • الوقت الكلي 25 م
  • التفصيل 15 م
  • طبخ 10 م

سنبدأ بترك المحار في الماء البارد مع الملح حتى يطلقوا الرمل. قطعي فصوص الثوم واحتفظي بها. يُسخّن الزيت في قدر ويُحمّر الثوم المقطع ، ويُضاف ورق الغار والفلفل الحلو ويُضاف بسرعة صلصة الطماطم محلية الصنع والنبيذ الأبيض. نستمر في الطهي لمدة خمس دقائق حتى يتبخر الكحول الموجود في النبيذ.

أضف المحار والملح وقم بتغطيتها بغطاء حتى تفتح ، والذي يمكن أن يكون في غضون خمس أو ست دقائق. قدمي البقدونس ساخناً مع البقدونس المفروم والمرشوش.

مع ما يرافق المحار في الصلصة الحارة

هذه الوصفة الخاصة بالمحار في الصلصة الحارة ، كونها مقبلات بشكل أساسي ، لا تحتاج إلى أن تكون مصحوبة بأي شيء آخر. نظرًا لأن الصلصة فاتحة للشهية جدًا للغمس ، احصل على رغيف جيد من الخبز ، حيث ستحتاج إليه لكشط الطبق.

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  مقالة - سلعة اللياقه البدنيه وصفات 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close

المشاركات الشعبية