البيئة المُسببة للسمنة: ما هي وكيف تتحكم في تناول الطعام الصحي؟

الحلويات

إذا كان هدفك هو الاعتناء بصحتك لإنهاء عام 2016 وبدء عام 2017 مليئًا بالحيوية ، فيجب أن تعلم أن البيئة يمكن أن يكون لها تأثير كبير على نظامك الغذائي. هذا هو السبب في أننا نخبرك اليوم بما هو عليه وكيفية التحكم في البيئة المسببة للسمنة لتناول طعام صحي.

ما هي البيئة المسببة للسمنة؟

توصف البيئة المسببة للسمنة بأنها بيئة تشجع على تطور السمنة أو تحفز العادات والسلوكيات التي تؤدي إلى زيادة الوزن. أي أن مجموعة العوامل الخارجية التي تحيط بنا يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن أو السمنة.

وبالتالي ، يمكن أن تكون البيئة المسببة للسمنة هي البيئة التي تشجع نمط الحياة الخاملة لأنها مليئة بالتكنولوجيا التي تسهل "عدم بذل أي جهد بشري" أو بيئة تشجعنا على تناول المزيد من الطعام وذات نوعية رديئة.

بيئة مليئة بالمنبهات الغذائية مثل مجموعة متنوعة من متاجر الوجبات السريعة ، والأطعمة الجاهزة للأكل ، والعمل المستقر أو عبء العمل المفرط دون إمكانية التدريب ، وحتى البيئة المجهدة والمتوترة ، يمكن أن تكون نموذجية لبيئة سمنة ليست على الإطلاق يفضل العناية بالنظام الغذائي لصالح الصحة.

كل من العواطف والإعلان والتكنولوجيا والعوامل البيئية الأخرى يمكن أن تجعل بيئتنا مُسببة للسمنة ومضرة بالصحة ، لأنها من العوامل المحددة لنظامنا الغذائي ، وبالتالي ، يجب أن نتعلم التحكم فيها إذا أردنا تناول طعام صحي.

كيفية إدارة بيئة السمنة

الحقيقة هي أن العديد من هذه العوامل الخارجية ليست في متناول المستهلك ولكنها قابلة للتعديل من قبل الحكومات و / أو الصناعات ، ولكن مع ذلك ، يمكننا العمل عليها.

بالإضافة إلى مراعاة شراء واختيار المكونات وطريقة طهي الطعام ، يمكننا النظر في النصائح التالية لتجنب أو التحكم في البيئة المسببة للسمنة:

  • قم بالتخطيط والتنظيم ، ليس فقط لقائمتك على مدار الأسبوع ولكن أيضًا مشترياتك. عادة ما نستهلك كل شيء في المنزل ، لذا فإن الشراء غير المخطط له يمكن أن يقودنا إلى تناول طعام رديء الجودة أو أطباق جاهزة للأكل مليئة بالسعرات الحرارية. يمكننا أن نبدأ من خلال تنظيم قائمة وبناء عليها ، قم بعمل قائمة التسوق. في هذه الحالة ، يمكن أن تساعدك قوائمنا الخفيفة والصحية.
  • قم بالتخزين بعناية ، مع مراعاة أن ما هو في الأفق وفي متناول اليد يؤكل وفقًا لدراسة نُشرت في Health Education & Behavior ، بحيث تكون البيئة المسببة للسمنة هي البيئة التي تقدم دائمًا وجبات خفيفة تجارية أو حلويات أو معجنات في مكان قريب. الصناعية ، في حين أن ما يمكننا فعله هو إظهار الثمار جاهزة للاستهلاك لتشجيع استهلاكها.
  • حافظ على النظام والنظافة في منزلك والمطبخ ، أي أنه من الضروري عدم تعريض الطعام في أماكن مختلفة من المنزل ، حيث تحقق العلماء الأمريكيون من أنه مرتبط بزيادة مخاطر السمنة. ولكن بالإضافة إلى ذلك ، تم ربط ترتيب ونظافة المطبخ في تحقيق أجرته جامعة كورنيل بنظام غذائي أكثر تحكمًا.

  • حدد عواطفك وتحكم فيها ، لأنها يمكن أن تغير سلوكك الغذائي وتؤثر سلبًا على نظامك الغذائي. على سبيل المثال ، يمكننا أن نأكل لأننا نشعر بالملل أو التوتر أو الغضب أو الحزن ، وهذا يقودنا إلى تناول الطعام دون جوع وبجودة رديئة ، لأنه عندما نأكل لتهدئة المشاعر ، فإننا عادة ما نختار الأطعمة "اللطيفة" مثل تلك الغنية بالدهون والسكريات.
  • اعتنِ براحة نفسك ، واحترم ساعات النوم كل يوم ، لأن الراحة غير الكافية يمكن أن تولد التوتر وتغير هرمونات الجوع والشبع وبالتالي تضر بنظامك الغذائي.
  • ابحث عن رفقة جيدة. يمكن للعائلة أو الأصدقاء التأثير بشكل كبير على عاداتنا ، وإذا أحاطنا أنفسنا بأشخاص نشطين وعشاق الطعام الصحي ، فسوف نشعر بلا شك بمزيد من الراحة وسيكون من الأسهل علينا تناول الطعام الصحي.
  • قلل من ساعات التلفاز ، لأنك بهذه الطريقة ستزيل الوقت المستقر من أيامك ، ولكن أيضًا ستمنع الإعلانات التلفزيونية من التأثير على استهلاكك كما يحدث عادةً. والأهم من ذلك ، تجنب تناول الطعام الذي يؤدي إلى تشتيت الانتباه مثل التلفاز الذي لا يفضل استهلاكك الصحي.

مع كل هذه النصائح يمكنك التحكم أو تجنب البيئة المسببة للسمنة وعلى العكس من ذلك ، ستحقق بيئة تساعدك على تناول طعام صحي من الآن فصاعدًا.

تذكر أن العوامل التي تحيط بنا يمكن أن تكون أكثر تأثيرًا مما نتخيل على استهلاكنا ، لذلك يجب علينا أخذها في الاعتبار والتحكم فيها لتحقيق نظام غذائي صحي.

الببليوغرافيا الاستشارية | Health Educ Behav 19 أكتوبر 2015 1090198115610571 ؛ المجلة الدولية للبدانة (2015) 39 ، 1401-1407 ؛ دوى: 10.1038 / ijo.2015.70 ؛ نُشر على الإنترنت في 26 مايو 2015.
صورة | iStock

شارك البيئة المُسببة للسمنة: ما هي وكيف تتحكم في تناول الطعام الصحي

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
المواضيع
  • الصحة
  • التغذية
  • تأكل
  • صحي
  • بيئة

شارك

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  حضاره الحلويات الصحة 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close