إليك كيف يمكن أن يساعد النظام الغذائي الجيد في الوقاية من السرطان (على الرغم من أنه لن يعالجه أبدًا)

الحلويات

السرطان مرض تنكسي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بعادات نمط حياتنا. هذا هو السبب في أن النظام الغذائي الجيد يمكن أن يساعد في منع تطوره ، على الرغم من أنه لن يعالجه أبدًا أو يقضي تمامًا على خطر المعاناة منه ، بل يقلل من فرص وجود المرض.

ما نأكله كسلاح للوقاية من السرطان

وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، يمكن الوقاية من 30 إلى 50٪ من حالات السرطان ، ويعتمد ذلك إلى حد كبير على عاداتنا التي تشمل نظامنا الغذائي.

لهذا السبب ، سنوضح لك أدناه مكونات النظام الغذائي الجيد الذي يمكن أن يساعد في الوقاية من السرطان إذا كان مصحوبًا بنشاط بدني منتظم ، وراحة كافية ، وغياب العادات السامة.

ترتبط الأطعمة بانخفاض معدل الإصابة بالسرطان

يمكن أن تساعد مكونات معينة في أطباقنا في تقليل خطر الإصابة بالسرطان ، مثل تلك المذكورة أدناه:

  • الفواكه والخضروات: ارتبط استهلاكها في دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية بانخفاض معدل الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان. لذلك ، يُقترح استهلاك ما لا يقل عن خمس حصص يوميًا ، ويفضل أن تصل إلى 10 حصص من هذه الأطعمة يوميًا. لا يوفر تناوله الألياف والفيتامينات المختلفة فحسب ، بل يوفر أيضًا مجموعة متنوعة من المركبات المضادة للأكسدة التي يمكن أن تكون مفيدة للوقاية من أورام السرطان ومكافحتها.


  • الحبوب الكاملة أو الحبوب الكاملة: بسبب غناها بالألياف ، والنشا المقاوم ، والأستروجين النباتي ، والحبوب الكاملة ومشتقاتها ، أي أن الحبوب الكاملة بدلاً من الحبوب المكررة يمكن أن تساعد في الوقاية من جميع أنواع السرطان ، وخاصة تلك التي تؤثر على الجهاز الهضمي مثل سرطان المعدة والمريء والقولون أو السرطانات الهرمونية مثل سرطان الثدي حسب بحث من جامعة مينيسوتا.
  • الأسماك: الأسماك هي مصدر للبروتين عالي الجودة ، كما أن استهلاكها يحل محل تناول اللحوم الحمراء التي يمكن أن تكون مرتبطة بارتفاع معدل الإصابة بالسرطان. لهذا السبب ، ارتبط تناول الأسماك بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان ، خاصةً أمراض الجهاز الهضمي ، كما أشار علماء إيطاليون. تتزامن هذه النتائج مع دراسة نُشرت في عام 2003 تشير إلى أن الأسماك ، ربما بسبب غناها بالأحماض الدهنية الأساسية ، يمكن أن تساعد في الوقاية من سرطان البروستاتا.
  • البقوليات: نظرًا لغناها بالألياف فضلاً عن كونها مصدرًا للنشا المقاوم ومضادات الأكسدة من بين مركبات أخرى مثل فيتويستروغنز ، فقد تم ربط الاستهلاك العالي للبقوليات بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان في تحقيق من المجلة البريطانية للتغذية. بالإضافة إلى ذلك ، تؤكد دراسة أجرتها Nutrition and Cancer أن الوجود الأكبر للمكونات ذات الأصل النباتي في النظام الغذائي ، بما في ذلك البقوليات ، يرتبط بانخفاض معدل الإصابة بالسرطان.

المكونات التي يجب تجنبها في أطباقك

مثلما توجد أطعمة مرتبطة بانخفاض معدل الإصابة بالسرطان ، فإليك بعض المكونات التي يُنصح بتجنبها في الأطباق المعتادة لأنها ارتبطت بزيادة انتشار المرض:

  • اللحوم المصنعة: كما ذكرت منظمة الصحة العالمية قبل بضع سنوات وأكدتها دراسات مختلفة ، مثل هذه الحالة المنشورة في Plos Medicine ، ترتبط اللحوم المصنعة مثل النقانق والمرتاديل والهامبرغر المجمد أو غيرها من اللحوم الباردة والنقانق بارتفاع معدل الإصابة بالسرطان ، خاصة سرطان القولون والرئة. يمكن أن تحتوي هذه المكونات على مواد ذات قوة مطفرة ومسرطنة وإضافات مختلفة لأنها أطعمة فائقة المعالجة وذات جودة غذائية منخفضة.
  • الكحول: على عكس ما اعتقدناه منذ زمن طويل ، فإن تناول الكحول بكميات صغيرة ليس مفيدًا ، ولا توجد جرعة آمنة واستهلاكه كمشروب منتظم أو عرضي ، أو للطبخ اليومي ، لا ينصح به ، كما تشير الأبحاث نُشر في عام 2001 ، ويرتبط استخدامه بارتفاع معدل الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان ، خاصةً المريء والبلعوم والحنجرة.


  • السكر: من بين العواقب العديدة لاستهلاك السكريات بشكل معتاد وكبير السرطان ، كما خلصت دراسة منذ عامين. وبهذا المعنى ، يجب ألا نتجنب سكر المائدة فحسب ، بل يجب أيضًا تجنب جميع أنواع السكريات المضافة ، التي يسهل استيعابها أو السكريات الحرة ، بما في ذلك العسل والشراب والعصائر وما شابه ذلك.

هذه هي الأطعمة التي يجب أن تشكل نظامًا غذائيًا جيدًا يساعد على الوقاية من السرطان وتلك الأطعمة التي لا يجب أن تكون موجودة بشكل منتظم في مطبخنا وطاولتنا إذا أردنا الابتعاد عن هذا المرض المتكرر بشكل متزايد.

النظام الغذائي لا يشفي ، لكنه يمكن أن يمنع ويحسن علاج السرطان

كما قلنا ، النظام الغذائي لا يعالج السرطان ولا يقلل من فرص المعاناة من المرض إلى 0٪ ، ولكن كما أوضحنا ، قد يكون من المفيد منع تطوره إذا أدخلناه في نمط حياة صحي.

أيضًا ، على الرغم من أن النظام الغذائي لا يعالج السرطان ، إلا أنه يمكن أن يكون مكملاً جيدًا للعلاج التقليدي ، كما يتضح من بحث نُشر في المجلة العلمية CA.

يمكن أن يزيد النظام الغذائي المناسب من فعالية بعض العلاجات مثل العلاج الكيميائي ويساهم أيضًا في الحفاظ على الحالة الغذائية للشخص المصاب أو استعادتها.

لذلك ، يجب أن يكون تناول الطعام الصحي دائمًا أولوية ، ليس فقط للوقاية ولكن أيضًا للتحكم في الجسم والعناية به قبل المرض وأثناءه وبعده.

صورة | Unsplash

Share هذه هي الطريقة التي يمكن أن يساعد بها النظام الغذائي الجيد في الوقاية من السرطان (على الرغم من أنه لن يعالجه أبدًا)

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
المواضيع
  • الصحة
  • التغذية
  • سرطان
  • مرض
  • بدل الإقامة
  • تغذية سليمة

شارك

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  جمال اختيار مقالة - سلعة 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close

المشاركات الشعبية