توت العليق بافارسا مع اللبن

الحلويات

هذه حلوى غنية وسلسة للغاية ستستمتع بها بعد تناول وجبة جيدة. البافارسا من توت العليق مع الزبادي سهل التحضير ولا يتطلب وقت تحضير طويل.

المكونات 250 جرام من توت العليق ، ½ كيلو من الزبادي يفضل منزوع الدسم ، 5 أوراق جيلاتين ، القليل من قشر البرتقال المقطّع إلى جوليان ، 25 جرام من العسل ، نصف كوب من الحليب نصف الدسم و 2 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.

الإعداد ضعي شرائح الجيلاتين في ماء بارد لمدة 5 دقائق ، مع تسخين الحليب مع العسل في قدر. صفي الجيلاتين وضعيه في قدر مع الحليب وقلبي ، مع التأكد من أن الحليب لا يغلي بينما يذوب الجيلاتين. في وعاء ، نضيف كل الزبادي ونضيف السكر ونقلب ونضيف الحليب المصفى سابقا. ثم صب كل المحتوى في قالب بافاري ووضعه في الثلاجة لمدة 5 ساعات أو حتى ترى أنه قد ثبات.

اغسل حبات التوت ثم جففها ثم اسحق 100 جرام منها في الخلاط وقم بتمرير العصير الناتج عبر مصفاة دقيقة لفصل البذور المتبقية. ضع قالب بافارسا في الماء الساخن لبضع ثوان حتى تتمكن من فكه.

ضعي البافارسا في طبق التقديم وسقيها بعصير التوت ، وانتهي من تزيين الحلوى بباقي حبات التوت وبرتقال جوليان.

تذوق غني غني ، كما يقول أرجوينانو ، وهو كذلك. نحن نستمتع به حقًا عندما يكون لدينا حلوى بافارية.

شارك Raspberry Bavaresa مع اللبن

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
المواضيع
  • وصفات الحلويات

شارك

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  اختيار وصفات دي الوجبات الخفيفة مقالة - سلعة 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close