بيج كاهونا برجر ، البرغر الشهير من أفلام تارانتينو

سنقوم اليوم بقفزة من الشاشة الكبيرة إلى المطبخ من خلال جعل Big Kahuna Burger ، الهامبرغر الشهير من أفلام تارانتينو ، الذي نقدم لك وصفته اليوم. على الرغم من عدم وجود سلسلة Big Kahuna الهامبرغر ، إلا أن سمعتها في صنع الهامبرغر اللذيذ تتجاوز الشاشة الكبيرة وعند تخيلها ، يعتقد الكثيرون أن هذه العلامة التجارية تقدم أفضل الهامبرغر في العالم.

يعد برجر كاهونا الكبير هذا ميزة متكررة في أفلام Quentin Tarantino ، حيث تم عرضه في كل من Reservoir Dogs ، و Death Proof ، و أربع غرف ، و Open حتى الفجر ، وبالطبع في Pulp Fiction التي صرخ فيها صامويل جاكسون أثناء تجربته: "بيغ كاهونا ، مممم ، هذا برجر لذيذ حقًا!

كونه منتجًا خياليًا ، لا توجد إشارات إلى النكهة الحقيقية أو المكونات الدقيقة لهذا البرجر على الرغم من أنني وجدت بعض الوصفات باللغة الإنجليزية التي فسرتها. يتفق الجميع على أن لها نقطة هاواي ، وأنه يجب أن يكون كثير العصير. هذه هي وصفي لأشهر برغر في أفلام تارانتينو.

مكونات

لشخص واحد
  • لحم مفروم 150 لحم عجل و 30 لحم خنزير 180 جرام
  • 1 ملعقة كبيرة بصل مكرمل
  • 2 شرائح اناناس طبيعي
  • غيركين مفروم جدا جدا جدا 1
  • شرائح لحم الخنزير المقدد) 2
  • الخس
  • طماطم
  • شطيرة الجبن
  • كاتشب
  • خردل قديم الطراز
  • رقائق البطاطس للتزيين

كيفية جعل Big Kahuna Burger ، البرغر الشهير من أفلام تارانتينو

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الكلي 20 م
  • التفصيل 10 م
  • طبخ 10 م

يتطلب صنع هذا الهامبرغر أن تكون هامبرغرًا لذيذًا حقًا يستحق نقل صامويل جاكسون ، وهي عملية لصنع شيء أكثر تفصيلاً من هامبرغر محلي الصنع. الجزء الأول هو مزج اللحم ، عمل نوعين من اللحم ، إضافة البصل بالكراميل والمخلل المفروم. ثم يتم تتبيلها وتركها للراحة. بسبب اسم Big Kahuna ، قررت إضافة قليل من توابل الكاجون التي تمنحه لمسة خاصة جدًا.

بعد استراحة الخليط في الثلاجة لمدة ساعة ، من السهل تشكيل البرجر ، الذي قمت بتمديده ليكون مشابهًا في الحجم للكعكة. العمليات الأخرى لتجميع هذا الهامبرغر هي نخب الخبز قليلاً لجعلها هشة قليلاً ، وتحمير شرائح الأناناس وتحمير لحم الخنزير المقدد حتى يتم تحميصها جيداً.

بمجرد أن نحصل على كل شيء جاهز ، نصنع الهامبرغر على الشواية بدرجة حرارة متوسطة عالية ، بحيث يصبح لونه بنيًا جيدًا من الخارج وعصيرًا في الداخل. سيستغرق الأمر دقيقتين أو ثلاث لكل وجه. عندما نقلبها ، نضع شريحة من الجبن - يفضل شريحة من الشيدر - ونقوم بتجميع الهامبرغر.

على الخبز ، ضعي الخس عليه برجر الجبن. نغطي الجبن بثلاث شرائح من اللحم المقدد وأعلى مع شريحتين أناناس محمر. كزينة ، قمنا بإعداد بعض البطاطس المقلية ، وترك القليل من الكاتشب والخردل في متناول اليد لكل واحدة لإضافتها إلى رغبتهم.

لمرافقة برجر بيج كاهونا ، الهامبرغر الشهير من أفلام تارانتينو

ليس من الضروري أن تعرف المزمور عن ظهر قلب أن صامويل ل. جاكسون يقرأ قبل التصوير ، لكن من الجميل مراجعة نطقه للعبارة هذا برجر لذيذ لقول ذلك عند أخذ اللدغة الأولى من Big Kahuna Burger ، الهامبرغر الشهير من أفلام تارانتينو. لا تنسى بعض الرقائق وسترى كيف تحب تباين النكهات التي تنطوي عليها اللدغة الأولى وكيف لا يمكنك التوقف حتى الانتهاء منها.

علامات:  الخضروات والبقوليات اللحوم والطيور سمك 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close