كعكات فردية من الجزر والزبيب والروم. وصفة

يعتبر هذا البسكويت بالجزر والزبيب والروم مثاليًا لمفاجأة الأصدقاء بوجبة خفيفة محلية الصنع أو للخروج على الطاولة في وقت الشاي. قوامها الرطب ورائحة رم تجعلها لا تنسى.

إنها وصفة بسيطة للغاية للتحضير ، حيث يكفي خلط المكونات في وعاء ، دون الضرب كثيرًا ، فقط ما يكفي لخلط كل شيء بطريقة متجانسة لذلك من المؤكد أنك لن تكون كسولًا لإعدادها.

مكونات 8 بسكويت فردي

  • 100 غرام من اللوز المطحون ، 50 غرام من الدقيق ، 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ، 1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، 150 غرام من الجزر المبشور ، 20 زبيب مجفف ، 2 بيضة و 2 ملعقة صغيرة من رم ، 100 غرام من السكر و 100 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز. أيضا ، تزيين السكر للتزيين

كيفية عمل الكعك الفردية من الزبيب والجزر والروم

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وأعد قوالب مستطيلة صغيرة. لقد استخدمت هذه التي كانت في الواقع قوالب الآيس كريم ولكني أحبها حقًا لأنها تترك شكل شريط الشوكولاتة على جانب واحد ، وبالتالي يمكنك مشاركة الكعكة إذا كنت لا ترغب في تناولها بالكامل.

بالنسبة للعجين ، نبدأ بخلط اللوز مع الدقيق والقرفة. في وعاء ، ضعي الجزر المبشور والزبيب المجفف والمقطع مع الروم والزيت. في حالة أخرى ، نخفق البيض والسكر ، ونضيف خليط الطحين ، والمكره أو الخميرة الكيميائية والملح.

ثم نضيف خليط الجزر وزبيب الزبيب جيدا حتى نجهز العجين للخبز. املأ القوالب التي سنستخدمها ، محاولًا ألا تتجاوز 2/3 من قدرتها لمنع العجين من التدفق. اخبزيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى تتجعد الكعكة الإسفنجية ، وسوف نتحقق من وجود سيخ.

دع البسكويت الفردي يبرد في الفرن وأزله بعد ذلك عندما يكون باردًا. يرش السكر البودرة ويقدم مع قهوة طازجة أو شاي عطري جدا.

وقت المعالجة | 45 دقيقة الصعوبة | نصف

تذوق

أؤكد لكم أن هذه الكعكات الفردية من الجزر والزبيب والروم لذيذة. إذا كنت تقدم لهم وجبة خفيفة مع الضيوف ، أوصي بتقطيعها بعناية إلى شرائح لجعلها أكثر أناقة. يمكنك أيضًا استخدام كل العجين وخبز كعكة باستخدام قالب الكيك ، إذا كان ذلك أكثر راحة لك.

علامات:  سمك الخضروات والبقوليات الحلويات 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close