كعكة إسفنجية بالشوكولاتة والكوسا: وصفة تتمنى أن يحين وقت الوجبة الخفيفة

الحلويات

في منتصف الطريق بين الكعكة الكلاسيكية والبراوني ، هذه الكعكة الصحية والكوسة هي موت بطيء. إنها واحدة من تلك الكعك التي لا نعرف ما لديها ، لها نكهة وقوام مختلف ، لكننا نحبها. وهو أن إضافة الخضار إلى الحلويات يمنحها عصارة رائعة ونكهة صفرية ، مما يجعلها مثالية لدمج الأطعمة الأخرى في نظامنا الغذائي دون إدراك ذلك على شكل حلوى.

لقد رأيت الوصفة الأصلية على مدونة تطلق على نفسها اسم "طهي التغيير" ، وهذا صحيح ، من الممكن تغيير طريقة شرب الحلويات شيئًا فشيئًا بدمج مكونات جديدة. أوصي به لجميع أفراد الأسرة ، لأنه خالٍ من الغلوتين أيضًا.

مكونات

تكفي 6 اشخاص
  • كوسة 300 غرام
  • زيت الزيتون البكر الممتاز 125 جرام
  • سكر جوز الهند 80 جرام
  • طحين الأرز 250 جرام
  • بيض 3
  • خميرة كيميائية 16 جرام
  • مسحوق الكاكاو غير المحلى 50 غ
  • حليب جوز الهند 80 جرام
  • الشوكولاته الداكنة 100 جرام

كيفية صنع كعكة الكوسة

الصعوبة: سهل
  • الوقت الكلي 55 م
  • التفصيل 15 م
  • طبخ 40 م

سنبدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 180 درجة مئوية مع تسخين لأعلى ولأسفل. ثم نغسل الكوسة جيداً ونقطعها ونطحنها في محضر طعام أو بالخلاط. نمررها إلى مصفاة ونضغط عليها برفق بملعقة لتحرير جزء من الماء. حجزنا.

في وعاء ، اخفقي البيض بالزيت. يضاف الدقيق المنخول مع السكر ومسحوق الكاكاو والخميرة تدريجيًا. ندمج هذه المكونات في المزيج. أضف الكوسة المبشورة. يُسكب في قالب مدهون ويُطهى لمدة 40 دقيقة.

نقوم بتسخين الشوكولاتة حتى تذوب ، في الميكروويف أو في حمام ماري ونضيفها شيئًا فشيئًا ، مع تحريك حليب جوز الهند بملعقة. ننتشر على سطح الكعكة.

مع ما يرافق كعكة الإسفنج بالشوكولاتة والكوسا

كوب جيد من الحليب غير المصنوع من منتجات الألبان هو مكمل مثالي لهذه الكعكة الإسفنجية بالشوكولاتة والكوسة. نظرًا لأنه رطب جدًا ، أوصي بتناوله خلال يومين أو الاحتفاظ به في الثلاجة حتى لا يفسد مع رطوبة الخضروات.

5 4 3 2 1 شكرا! 1 أصوات

شارك كيك الشوكولاتة والكوسا الإسفنجية: وصفة تتمنى أن يحين وقت الوجبة الخفيفة

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
المواضيع
  • وصفات الحلويات
  • شوكولاتة
  • وجبة خفيفة
  • وصفات البسكويت
  • وصفات الإفطار

شارك

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  وصفات-دي-الأسماك والمأكولات البحرية، وصفات من بين اللحوم والطيور اختيار 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close