كعكة الجوز والعسل ، وصفة لوجبة إفطار تقليدية أو وجبة خفيفة

الحلويات

قد تكون في منتصف عملية ريجيم وبقصد تناول كميات أقل من الحلويات هذا العام ، لكن الأمر يستحق تحضير هذه الوصفة لكعكة الجوز والعسل وتناول القليل من الحلوى. شراب العسل الذي ينقع في الماء يمنحه قوامًا شهيًا ومثيرًا للشهية.

الجوز والعسل مكونان يمتزجان جيدًا ، ولكن إذا شعرنا أنه يمكننا استبدالهما بجوز البقان ، فستكون النتيجة لذيذة بنفس القدر. يمكننا أيضًا استخدام قوالب فردية للحصول على أجزاء أصغر.

مكونات

تكفي 8 أشخاص
  • زبدة في درجة حرارة الغرفة 190 جرام
  • السكر 190 جرام
  • دقيق القمح 190 جرام
  • بيض 3
  • خميرة كيميائية 15 جرام
  • ملح رشة
  • زبادي طبيعي 25 جرام
  • فانيلا 5 مل
  • عسل 30 مل
  • ماء 50 مل
  • مكسرات مقشرة 70 جرام

كيفية صنع كعكة العسل والجوز

الصعوبة: متوسطة
  • الوقت الكلي 55 م
  • التفصيل 15 م
  • طبخ 40 م

نبدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 170 درجة مئوية وتشحيم القالب الذي سنستخدمه. باستخدام خلاط الأسلاك ، اخفقي السكر والزبدة حتى تحصلي على كريمة باهتة ورقيقة. أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر ، واخفقي جيدًا بعد إضافة كل بيضة.

ننخل الدقيق والبيكنج بودر والملح ونضيفه إلى الخليط السابق على دفعتين. نضيف الزبادي وجوهر الفانيليا ونصف العسل. الضرب جيدا مرة أخرى.

نضع الجوز على لوح خشبي ونقطعه بسكين ، ونتركه سميكًا كما نريد. ندمجها في العجين ونخلطها بالملعقة. اسكبي العجينة في القالب واخبزيها لمدة 40 دقيقة أو حتى يخرج النقر على العجين باستخدام عود أسنان نظيفًا.

في هذه الأثناء ، نضع باقي العسل في قدر صغير مع الماء فوق النار ، ونتركه يغلي ويقلل أكثر أو أقل بمقدار النصف. أخرجي الكيك من الفرن ووزعي عليه الشراب واتركيه يبرد قليلاً قبل فكه.

5 4 3 2 1 شكرا! 13 أصوات

علامات:  اختيار الجنس الحب وصفات من بين اللحوم والطيور 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close