وصفة لكعكة الموز وكريمة الشوكولاتة لتحضير الكسرولة

واحدة من العلامات الواضحة على وصول الحرارة هي أن الموز المعتاد الذي لدينا دائمًا في المنزل ينضج في وقت أقرب بكثير ، ويصبح مبالغًا فيه إذا أهملناه. الشيء الجيد هو أنه يمكن استخدامها كعجينة ، كما هو الحال مع هذه الوصفة لكعكة الموز وكريمة الشوكولاتة في طاجن.

منذ بعض الوقت رأيت وصفة تجمع بين الموز مع كريم الشوكولاتة اللذيذ لذلك استفدت من حقيقة أنني اضطررت إلى إعطاء بعض النسخ التي كانت بالفعل ناعمة للغاية لقضاء في نفس الوقت برطمان من كريم الشوكولاتة الذي فتحناه. والنتيجة هي كعكة إسفنجية رائعة تسعد أولئك الذين لديهم أسنان حلوة.

مكونات

لعشرة أشخاص
  • موز ناعم ومقشر 250 جرام
  • طحين المعجنات 350 جرام
  • خميرة كيميائية (ملعقتان صغيرتان) 8 جرام
  • صودا الخبز (1 و 1/2 ملعقة صغيرة) 6 غ
  • ملح 2 غ
  • سكر بني 150 جرام
  • خلاصة الفانيلا 5 مل
  • زبدة بدون ملح ذائب 100 جرام
  • البيض L 2
  • حليب 125 مل
  • كريم الكاكاو والبندق (تقريبًا) 120 مل

كيفية عمل كعكة الموز وكريمة الشوكولاتة في طاجن

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الكلي ساعة واحدة
  • التفصيل 15 م
  • طبخ 45 م

سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ودهنه أو غلفه بورق الكبريت باستخدام طاجن دائري جيد مناسب للفرن. قشري الموز واهرسيه بالشوكة حتى تتكون معجون. اخلطي الدقيق مع الخميرة الكيميائية وصودا الخبز والملح في وعاء.

رتب البيض مع السكر البني والفانيلا والزبدة المذابة والحليب في وعاء كبير. اضرب برفق حتى يتم دمج كل شيء. أضيفي تحضير الدقيق واخلطيه بملعقة.

أضف الموز واخلطه جيدًا حتى تكون هناك كتلة متجانسة. املأ القدر وانثر كريم الشوكولاتة فوقه - سخّنه قليلًا في الميكروويف إذا كان صعبًا جدًا. ارسم قطعة من الرخام بسكين مدبب واخبزها لمدة 45 دقيقة. انتظر قليلاً خارج الفرن قبل فك القالب ودعه يبرد تمامًا على رف سلكي.

ما يصاحب كعكة الموز

هذه كعكة الموز والشوكولاتة في طاجن جيدة جدًا بحيث يمكن الاستمتاع بها في وجبة الإفطار أو الوجبات الخفيفة وبعد الوجبات. لجعلها حلوى فاخرة ، يمكن تقديمها مع مغرفة من الآيس كريم أو مع الشوكولاتة المذابة في الأعلى ، ولكن مع كوب بسيط من الحليب أو القهوة أو مشروب الخضار ، فإنه بالفعل فرحة.

علامات:  سمك اللحوم والطيور الخضروات والبقوليات 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close