وجبات خفيفة بالليمون: وصفة

هناك الكثير منا الذين يحبون الحلويات الحمضية لقوتها المنعشة والنكهات الحمضية. اليوم أحضر لك حلوة بسيطة للغاية ، ولكن مع ذلك مثالية لإنهاء وجبة دسمة ، شطائر الليمون ، التي تصبح باردة جدًا من الثلاجة ، تصبح كعكة لذيذة ستريد بالتأكيد تكرارها في المزيد من المناسبات.

تُخبز هذه الحلوى في قالب مربع أو مستطيل ثم تقطع إلى أجزاء بالحجم الذي نريده ، ولكن كما ترى ، يمكن أيضًا تركها غير مقطعة في شكل تورتة ليمون رائعة.

مكونات

ل 4 اشخاص
  • دقيق القمح 225 جرام
  • سكر بني 65 جرام
  • زبدة 150 جرام
  • عصير ليمون 180 مل
  • السكر 60 جرام
  • حجم البيض م 3
  • قشر الليمون حسب الذوق
  • شوكولا بيضاء للمعجنات 180 جرام

كيفية عمل وجبات خفيفة من الليمون

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الكلي 55 م
  • التفصيل 25 م
  • طبخ 30 م
  • راحة 3 ساعات

سنبدأ بتسخين الفرن إلى 180 درجة مع وضع التسخين لأعلى ولأسفل ووضع الرف الأوسط. نقوم بتشحيم قالب مربع بحجم 24 سم على كل جانب.

نمزج الطحين مع السكر البني في وعاء ، ثم نضيف الزبدة المقطعة ونصنع فتات بأصابعك. نقوم بسحق هذه الفتات في قاعدة القالب دون صعود الجانبين بالتساوي ونخبز القاعدة لمدة 15 دقيقة. دعها تبرد.

بينما نقوم بتحضير كريم الليمون. تذوب في الميكروويف مع الحرص على عدم حرق الشوكولاتة البيضاء للحلويات ، دقيقة ونصف في 500 واط ستكون كافية.

في قدر ، اخلطي البيض والسكر وعصير الليمون وبرش الطعام وتلوين الطعام إذا رغبت في ذلك واطبخ هذا الخليط مع التقليب دون توقف حتى يبدو أنه يغلي ويصبح الكريم سميكًا قليلاً. دعنا نقلب الكريم على الشوكولاتة البيضاء الذائبة ونقلب مع ملعقة حتى تحصل على كريم ناعم.

اسكب هذا الكريم على القاعدة المخبوزة وحرك القالب قليلاً حتى يصبح مستويًا. نتركها دافئة ثم نحجز في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل حتى تصلب. اقطعها إلى أجزاء بسكين حاد بمجرد أن تصبح صلبة. نحن نقدم باردة مع رش السكر البودرة.

مع ما يصاحب شطائر الليمون

في أي وقت من اليوم ، ستكون في مزاج شطائر الليمون هذه ، على الرغم من أنني أرى أنها مثالية خلف وجبة دسمة حيث تريد حلوى طازجة قابضة وخفيفة.

علامات:  الحلويات اللحوم والطيور سمك 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close