براوني الشوكولاتة البيضاء والليمون الصقيل: براوني للمفاجأة

إنه لسماع كلمة الكعكة وجعل فمك يسيل ، لأنها واحدة من المستحضرات التي نحبها أكثر من غيرها والتي تعمل دائمًا بشكل جيد ، لكنها كعكة الشوكولاتة البيضاء والليمون ، فهي بالفعل القنبلة.

في هذه الحالة ، يحتوي على العصير وقشر الليمون الذي يخفف حلاوة الشوكولاتة البيضاء بحمضها ، لذلك لا يوجد براوني لزج ، على الرغم من أنه إذا كان لديك أسنان حلوة مثلي ، يمكنك إضافة طبقة زجاجية في الأعلى تعطيها نقطة خاصة جدًا.

مكونات

لـ 6 أشخاص
  • شوكولاته بيضاء 110 جرام
  • زبدة 100 جرام
  • دقيق القمح 100 جرام
  • بيض 2
  • السكر 80 جرام
  • عصير ليمون 40 مل
  • قشر الليمون 1
  • بياض البيض (للتزيين)
  • سكر مثلج (للتجليد) 100 جرام
  • عصير ليمون ملعقتان كبيرتان (للتزيين)

كيفية عمل براوني الشوكولاتة البيضاء وصقيع الليمون

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الكلي ساعة واحدة
  • التفصيل 20 م
  • طبخ 40 م

سنبدأ بتسخين الفرن إلى 180 درجة. سنواصل صهر الشوكولاتة البيضاء والزبدة في bain-marie ، وحفظها لتسخن.

في وعاء كبير يخفق البيض مع السكر حتى يصبح الرغيف ويتحول خليط أبيض. أضيفي خليط الشوكولاتة والزبدة وقلب جيداً لخلط كل شيء.

نضيف قشر الليمون والعصير والدقيق أخيرا ، نخلط حتى نشكل عجينة ناعمة بدون كتل.

نصب المعكرونة في مقلاة مربعة مدهونة بالورق مغطاة بورق الخبز. اخبز لمدة 40 دقيقة عند 160 درجة.

للتزجيج ، نضرب الأبيض برفق ونضيف السكر البودرة ، بمجرد أن نحصل على مسحوق ناعم ولامع نضيف عصير الليمون. نسكب الجليد على سطح الكعكة عندما تكون باردة ونتركها تجف لفترة من الوقت.

ما يصاحب كعكة الشوكولاتة البيضاء والليمون

براوني الشوكولاتة البيضاء وصقيع الليمون هو علاج لتكريم الوجبة الخفيفة. تقطع إلى أجزاء صغيرة ويرافقها مغرفة من الآيس كريم.

علامات:  الحلويات اللحوم والطيور الخضروات والبقوليات 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close

المشاركات الشعبية

الخضروات والبقوليات

الكسكس المحشو بالكسكس. وصفة