علب الأفوكادو وكريم القد: وصفة سهلة للوجبات الخفيفة

الحلويات

أجد صعوبة في تصديق أنه حتى سنوات قليلة مضت ، كان الأفوكادو غريبًا تمامًا في حياتي. أنا الآن شغوف ، بغض النظر عن الموضة ، وقبل كل شيء أحب أن أستفيد من قوامه الكريمي عندما ينضج جيدًا. باستخدامه ، يمكننا تحضير بعض المقبلات السهلة جدًا على الفور تقريبًا ، مثل علب الأفوكادو وكريمة القد.

تكمن الفكرة في صنع نوع من الباتيه الناعم جدًا مع الأفوكادو ، لذا سيتعين علينا هرسها ، وهو أمر لا ينبغي فعله إذا قمنا بإعداد غواكامولي. سيكونون أيضًا لذيذًا جدًا باستخدام سمك السلمون المدخن أو رز التونة ، على الرغم من أنني فضلت استخدام سمكة أقل دهنية حتى لا تبرز كثيرًا على الأفوكادو.

مكونات

تكفي 6 اشخاص
  • خبز باجيت أو شريط ريفي 1
  • أفوكادو كبير ناضج 1
  • طماطم 1
  • بصل الربيع 1
  • عصير الليمون 1
  • سمك القد المدخن 200
  • فلفل أسود مطحون
  • ثوم محبب
  • بقدونس طازج أو كزبرة
  • ملح

كيفية صنع علب الأفوكادو وكريم سمك القد

الصعوبة: سهل
  • الوقت الكلي 20 م
  • التفصيل 20 م

نقطع الأفوكادو إلى نصفين ، ثم نزيل القدر ونستخرج كل اللب بملعقة. إذا كان ناضجًا جيدًا ، يجب أن يخرج من تلقاء نفسه دون صعوبة. ضعها في مطحنة أو مفرمة أو في كأس الخلاط. قشري الطماطم وقطعيها وأزيلي البذور. يقطع الثوم المعمر.

أضيفي الطماطم والثوم المعمر إلى الأفوكادو مع حبيبات الثوم حسب الرغبة. أضف عصير الليمون ، ورشة ملح ، حفنة صغيرة من البقدونس أو الكزبرة الطازجة ، والفلفل الأسود.

يقطع أو يسحق المزيج جيدًا حتى يصبح قوامه كريميًا متجانسًا للغاية. قطع رغيف الخبز قطريًا للحصول على قاعدة الخبز المحمص. قم بتحميرها على صينية أو قم ببساطة بتحميص القليل باستخدام المحمصة.

وزعي طبقة وافرة من كريمة الأفوكادو على كل قطعة توست وغطيها برقائق سمك القد المدخن. ضع القليل من الفلفل الأسود وأضف بضع قطرات من الليمون أو الجير.

مع ما يرافق المقبلات

تعتبر المقبلات أو الخبز المحمص الصغير من الأفوكادو وكريم القد سهلة للغاية ولذيذة جدًا وصحية وليست مقبلات ثقيلة ، وهي مثالية لإضافة أي قائمة أكثر وفرة أو للمشاركة في وقت الوجبات الخفيفة في عطلة نهاية الأسبوع.

5 4 3 2 1 شكرا! 19 أصوات

شارك مقبلات الأفوكادو وكريم سمك القد: وصفة سهلة للوجبات الخفيفة

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
المواضيع
  • وصفات Tapas and Pinchos
  • أفوكادو
  • سمك القد
  • كانابيس
  • المقبلات
  • بصل الربيع
  • وصفات عيد الميلاد

شارك

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  الصحة طعام اختيار 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close

المشاركات الشعبية