تذوق الزبادي المجمد في Ö! Mygood

الحلويات

ليس هناك من ينكر أن الحصول على الآيس كريم هو متعة ، ولكن الحقيقة هي أنه اعتمادًا على قطر الوركين لدينا ، هناك من علينا التفكير مرتين قبل تناول واحدة. Pecata minuta ، هناك أشياء أسوأ ، لكننا لم نتركها تمامًا ، أنت تعرف ما يقولون: دقيقة على ذوقك ، أو عمر على الوركين ، أو شيء مشابه.

بالنسبة لأولئك منا الذين ليس لديهم عملية التمثيل الغذائي لأولئك الذين يحرقون كل شيء مثل نيران سان خوان ، من المقدر أن نكون قادرين على الاستمتاع بشيء لذيذ بدون الصوت الصغير الحكيم الذي يعيش بداخلنا يذكرنا بما هو لنا. الذي نعرفه بالفعل يا رجل قليل من الرحمة ...

بفلسفة تلخص الكلام الذي قدمته لك في الفقرتين الأوليين: المتعة دون ندم ، تمت دعوة مجموعة من المدونين الذواقة لتجربة منتج يتم تقديمه في إسبانيا على يد Ö! Mygood ، وهي شركة شابة لها وجهة نظرها القوية في Frozen Yogurt ، من إخراج آنا بيكو ومع Javier Aparicio كشيف.

لقد أرادوا منا أن نعرف ما هو Frozen Yogurt ، ومن أين يأتي ولماذا قرروا يومًا ما إحضار هذا المنتج إلى إسبانيا. أخبرتنا آنا بيكو أنها كانت في رحلة خاصة إلى نيويورك أمام كأس من الزبادي المجمد ، عندما رأت مع شريكها أن إمكانات المنتج واضحة وبدأوا يفكرون في هذا المشروع.

في Ö! Mygood يصنعون الزبادي المجمد وفقًا لوصفاتهم الخاصة ، وهو أساسًا زبادي مثلج. خصائص المنتج تجعله مختلفًا عن الآيس كريم التقليدي في بعض النقاط ، حيث يحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير من هذه ، ولكن أيضًا مع وقت تخزين أقصر في درجة حرارة الغرفة ، وهو أمر يجب أخذه في الاعتبار عند نقله إلى المنزل. .

الزبادي المجمد الخالي من الغلوتين هو نجم المنزل ويرافقه 18 طبقة ، بما في ذلك الحبوب والحلويات الجيدة والفواكه أيضًا. ولكن يمكنك أيضًا تناول العصائر الطبيعية (العصائر) القائمة على اللبن أو حليب الصويا أو الماء ، بالإضافة إلى القهوة والشاي وبعض قطع المعجنات.

لقد جربنا ثمانية عشر لقمة ، 11 منها على أساس الزبادي المجمد ، وأربعة عصائر السموثي وثلاثة على أساس القهوة أو الشاي. يشبه إحساس الزبادي المجمد في الفم إحساس الآيس كريم التقليدي ، على الرغم من أنه أكثر قشدة وخفة من ذلك ، دون أي أثر للتبلور ، ومع ميزة أنه حتى عند التجميد يذوب في الفم بصعوبة أقل من الآيس كريم التقليدي. .

ترافق الطبقة العلوية والحلويات الجيدة (شراب ومساحيق) قاعدة الزبادي بطريقة غير منتظمة ، وهو شيء يختلف في الذوق ، لكنني شخصياً أحببت الإضافات الصغيرة والحلويات الجيدة أكثر ، والتي تمتزج بالكامل مع الزبادي مما يعطي نكهة متجانسة لدغة. تتطلب الإضافات الكبيرة (ملفات تعريف الارتباط ، رقائق الشوكولاتة ...) تذوق الأطعمة الصلبة والآيس كريم بشكل منفصل ، لكن كما ذكرت سابقًا ، يعتمد ذلك على طعم كل منها ، فهي لا تزال مجموعات جيدة.

في ورقة التذوق ، سجلنا كل قضمة ، وفي النهاية كان الزبادي المجمد مع فول الصويا بالكراميل والأناناس وشاي الماتشا الذي أحببناه جميعًا.

العصائر أو العصائر هي مرجع جيد آخر ويمكنك أن ترى وجود الفاكهة الطازجة في تركيبتها. مع قوام متسق ، يخلطون النكهات التي يمكن التعرف عليها ، كما هو الحال في خليط البطيخ ، شاي ماتشا الأخضر والنعناع ، وهو أحد الدوريات المضادة للبطيخ ، لكنها أحبته لتوازنه الجيد بين النكهات.

من بين المشروبات الثلاثة التي تعتمد على القهوة أو الشاي ، كان فرابيماكياتو أكثر ما أحببته ، مزيج بارد جدًا مع نكهة قهوة جيدة.

المكان مزين بعناية ، مع إعطاء أهمية للإضاءة ويحتوي على منطقة منعزلة من الأرائك في الخلفية. يمكن أيضًا أخذها إلى المنزل ، نظرًا لتغليفها المناسب وتقديم المكونات المختارة بشكل منفصل ، بحيث يمكن استهلاكها في المنزل بعد بضع دقائق في المجمد.

يا إلهي

C / Sagasta ، 32- ساعات مدريد: من 9:00 صباحًا حتى 10:00 مساءً ويوم الجمعة والسبت حتى 1:00 صباحًا من 2.40 يورو

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  وصفات-دي-الأسماك والمأكولات البحرية، الجنس الحب اللياقه البدنيه 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close