عشاء في فندق ريتز كارلتون في برلين: ليس كل ما يلمع ذهبًا

الحلويات

كنت أتطلع لتناول العشاء في فندق ريتز كارلتون في برلين. لا تتاح الفرصة للمرء لتجربة مطبخ فندق خمس نجوم كل يوم ، لذلك بعد حضور عرض تقديمي لأجهزة LG في Xataka Home ، جلست على الطاولة لاكتشاف أن ليس كل ما يلمع هو الذهب.

على الرغم من أنه يبدو أحيانًا غير ذلك ، إلا أنه من السهل إشباع حنك. يكفي أن أدهشني قليلاً ، أن نكهة غير متوقعة تجعلني أغلق عيني ، وهو الشيء الذي لم يتحقق إلا قليلاً من خلال الأطباق التي كان النوادل يطرحونها بأناقة أمامي. لا يعني ذلك أنها كانت سيئة على الإطلاق ، فقط لأنها كانت خيبة أمل طفيفة.

من الصحيح أيضًا أنه نظرًا لأنه حدث رائع ، وليس عشاءًا من قائمة المأكولات الانتقائية ، يجب على المرء أن يفهم أن الجودة لا يمكن أن تكون هي نفسها ، لكنني ما زلت قد سجلت الأرز الأحمر الكريمي اللذيذ الذي يمكنني الاستمتاع به في حفل زفاف أقيم في كان شريط أرز دونا منذ أكثر من عامين ، لذا لا ينبغي أن يكون عذرًا نظرًا لفئة المكان.

كمبتدئ ، تارتار بافاري كلاسيكي ، هذه المرة فقط مع سمك السلمون ، مصحوبًا ب كريم فريش والليمون والزنجبيل. لم أكن أتوقع انفجارًا كبيرًا من النكهة ، بالنظر إلى مدى سوء طعم سمك السلمون المستزرع ، لكنني لم أجد أي أثر للبراعة أو الدقة أيضًا.

لكونها مبالغة قليلاً ، فقد كانت تجربة مشابهة لوضع شريحة من سمك السلمون المدخن مباشرة من الحاوية في فمك. إنه لذيذ ، لكن ليس عليك الذهاب إلى فندق Ritz من أجل ذلك.

لتطهير الحنك وإفساح المجال للحوم التي تم تحضيرها في الثانية ، تمكنا من تذوق حساء البازلاء والنعناع ، مع نوع من الرغوة البيضاء التي لم أستطع تحديدها. بدوا مثل بياض البيض المخفوق قليلاً.

الحقيقة هي أن النعناع أعطاها لمسة خاصة من النكهة - على الرغم من بقائها بين الأسنان لأنه لم يتم توترها جيدًا - ولكن تقديم حساء خفيف في عشاء مثل هذا كان تحديًا للبروتوكول لدى الحاضرين. تذكر الأطفال: الملعقة هي التي يجب أن تذهب إلى الفم ، وليس العكس.

كطبق رئيسي ، نجمة الليل ، قطعة من لحم العجل (يمكن أن أقول مستديرة) مطبوخة مباشرة على نار خفيفة. ذاب في الفم مثل الحمل الرضيع ، لذلك اكتشفت نفسي للطاهي ، لأن اللحم كان ممتازًا.

أعترف أنني أغمضت عيني ، وهذا عادة ما يكفي ، ما يحدث هو أن كل ما يحيط باللحم ترك الكثير مما هو مرغوب فيه ، بما في ذلك نوع من البطاطس والكوسة فريتاتا. إذا أضفنا إلى ذلك أننا في فندق الريتز لتناول عشاء فاخر ، فما الذي سأقوله لكم: لقد توقعت المزيد.

لتتناول العشاء ، كانت الحلوى عبارة عن كعكة شوكولاتة مع شربات التوت. السوربيه كان لذيذًا جدًا ، ولكن لا بد من حدوث بعض الحوادث المؤسفة مع الكعكة ، لأنه ذكرني بالشوكولاتة المقرمشة والفراولة ؛ كل داينرز يعانون من كسرها بالملعقة والقطعة الفردية التي تهرب من الطبق.

ربما كنت غير منصف بعض الشيء ، أو ربما لم يكن علي أن أتوقع الكثير من عشاء في فندق ريتز كارلتون في برلين ، لكن ما أصبح واضحًا هو أنه ليس كل ما يلمع ذهبًا ، كما هو الحال مع العديد من الفنادق ، الإفطار كان الأفضل ، مع عرض مسرحي جميل ومجموعة كبيرة ومتنوعة من المنتجات ، على الرغم من عدم وجود شيء مذهل أيضًا.

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  الحلويات الجنس الحب اللياقه البدنيه 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close