عشاء خفيف مع أطعمة الخريف: تجول في فن الطهو في الشبكة المليئة بالأفكار التي تلهمك

الحلويات

لا يزال الكثير منا ينتظرون انخفاض درجات الحرارة أكثر ، لكن الخريف بالفعل في الهواء ؛ وفي المطابخ. تمتلئ الأسواق بالمنتجات النموذجية للموسم وفي كل مرة تريد أن تريح نفسك بالأطباق الموسمية ، لكن هذا لا يعني أنه يجب أن تكون قوية أو شديدة السعرات الحرارية.

تميل وجبات العشاء في أيام الأسبوع إلى أن تكون أكثر تكلفة الآن بعد أن أصبحت القرارات الجيدة للعودة إلى الروتين شاقة. لحسن الحظ ، وجدنا العديد من الأفكار لإعداد وصفات خفيفة وفاتحة للشهية للغاية في جولة سيرنا حول فن الطهو في الشبكة ، والاستفادة أيضًا من أطعمة الخريف.

وصفات نباتية لغزو الجميع

يجب ألا تتراجع الوصفات النباتية أو النباتية عن أولئك الذين لا يمارسون أنماط الأكل هذه ؛ على العكس من ذلك ، فهي دائمًا مصدر إلهام كبير لتجربة أطباق جديدة لا يجب أن تكون فيها اللحوم أو الأسماك. يمكن أن يكون العشاء وقتًا جيدًا لممارستها ، خاصة إذا كنا قد تناولنا بالفعل البروتين الحيواني لتناول طعام الغداء.

الهندباء المشوية مع خل البندق ، من رشة قرفة.

مهما كان الأمر ، فإن لفات الخوخ الفيتنامية من The Winter Guest مقدر لها أن تكون ناجحة مع أي عشاء. متعة التحضير والأكل ، فهي ملونة للغاية وخفيفة وأصلية ومليئة بالفيتامينات ، وهي جنة من القوام لأولئك الذين يحبون المقرمشات. ولديهم ميزة أخرى: ليس عليك إشعال النار لإعدادهم.

أيضًا مع تلك النقطة المقرمشة ، ولكن أسهل وأسرع في التحضير ، هي سلطة الملفوف والسبانخ الحارة من Mercado Calabajío. في غضون 10 دقائق فقط سيكون جاهزًا وخفيفًا ولكن مليئًا بالنكهة ويستفيد من المنتجات الموسمية مثل التفاح أو السبانخ نفسها.

في رشة قرفة ، تقترح علينا كارمن طهي خضروات أحبها شخصيًا. إن نباتات الهندباء المشوية مع صلصة الخل بالبندق بسيطة بقدر ما هي مغرية ، مع هذا الكراميل الغني للهندي بعد تمريره عبر النار. كما تلهم المكسرات دائمًا مطبخ الخريف.

برجر القرنبيط واليقطين أحلى من المالح.

الطبق الذي قد يحبه الأطفال كثيرًا هو البرغر القرنبيط واليقطين من أكثر حلاوة من المالح ، فاتح للشهية للغاية مع لفائف الكركم محلية الصنع التي يمكن أن نجدها أيضًا في مدونتهم. فطائر الكوسة والجزر من My Sweet Temptation ، والتي تُخبز أيضًا في الفرن ، مناسبة أيضًا لـ "البرغر".

هريس الكوسة باللوز ، من نباتي.

إذا كنا بالفعل نتخيل كريمات الخضروات المريحة لشربها ساخنة ، فإن أولغا من نبات التعلم توضح لنا وصفتها المميزة لهرس الكوسة مع اللوز ، والتي انتصرت بين ضيوفها "النهمين". أولئك الذين يفضلون شيئًا أكثر عابًا وبروتين إضافي ، بينما لا يزالون نباتيين ، هم الخضار مع ساتيه الصويا من Mi Dieta Vegana ، مع pak choi الغنية التي تزرع بالفعل في إسبانيا.

المزيد من أفكار العشاء الخفيفة والسهلة

غالبًا ما تكون الأسماك نادرة في قوائم الطعام اليومية أو في الكافيتريات ، وهي ليست أبسط منتج يمكن حمله في علب الطعام. هذا هو السبب في أنها عادة جيدة حجزها لتناول العشاء في المنزل ، كما يتم طهيها في لحظة إذا لم نعقدها بوصفات معقدة.

سمك السردين دقيقة واحدة ، من Cocinando entre Olivos.

السردين لا يزال في الموسم. تركنا الشوايات والأسياخ خلفنا لنتعلم الوصفة من والدة آنا ماريا ، من Cocinando entre Olivos. سردينهم في الدقيقة - على الرغم من أنهم يحتاجون بالفعل إلى خمسة - لا يمكن أن يكون أسهل وأسرع في التحضير ، عندما يكون لدينا بالفعل سمكة نظيفة.

سمك البوري الأحمر هو سمكة موسمية أخرى لذيذة وبأسعار معقولة وصحية. في مع نكهة Orchard ، يشجعوننا على الاستثمار في بعض العينات النظيفة الجيدة للاستمتاع بكل مذاقها مع وصفة البوري الأحمر المخبوز ، المتبل بقطع Provençal من الثوم والطماطم والبقدونس وفتات الخبز.

بوري مخبوز بنكهة البساتين.

ليس عليك دائمًا أن يكون لديك خبز على الطاولة ، لكن جزءًا صغيرًا يمكنه دائمًا إكمال الطبق.بدلاً من شراء أي بار متوسط ​​المستوى بسرعة في أول سوبر ماركت يعبر طريقنا في طريقنا إلى المنزل - أو الأسوأ ، محطة وقود - ، يمكننا بسرعة صنع خبز نان الغني الذي تعلمنا إياه Maite de Hierbas y بهارات ، والذي يحتاج فرن.

موز محمص مع شوكولاتة وفواكه موسمية بدون سكر ، من Blog de cuina de la dolorss.

وللحلوى؟ نقترح اليوم وجبات عشاء خفيفة وسيكون الخيار الأفضل دائمًا هو الفاكهة الموسمية أو الزبادي الطبيعي - وليس عليك دائمًا تناول الحلوى كقاعدة. لكن يمكننا أن نسمح لأنفسنا بالأهواء العرضية ، مثل الوصفة من Blog de cuina de la dolorss من الموز المحمص بالشوكولاتة والفواكه الموسمية بدون سكر ، والتي تُصنع أيضًا في الميكروويف.

صور الغلاف | ضيف الشتاء والطبخ بين الزيتون
مباشرة الى الحنك | تجول في فن الطهو في الشبكة: يأتي الخريف على الطاولة
مباشرة الى الحنك | 12 وصفة لفطر الخريف لبدء الموسم بشكل صحيح

شارك وجبات العشاء الخفيفة مع أطعمة الخريف: تجول في فن الطهو في الشبكة المليئة بالأفكار التي تلهمك

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
المواضيع
  • فن الطهو على الإنترنت
  • المشي تذوق الطعام
  • عشاء خفيف
  • تجول في الشبكة

شارك

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  مقالة - سلعة صالة عرض اللياقه البدنيه 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close

المشاركات الشعبية