المطبخ الآسيوي للذواقة

الحلويات

كان المطبخ الآسيوي للذواقة أحد أحدث عمليات الاستحواذ التي قمت بإضافتها إلى قسم كتب الطعام الآسيوي التي أمتلكها. بالطبع ، عندما يكون لديك عدة كتب من نفس النوع من الطعام ، ما الذي يمكنك البحث عنه في كتاب جديد؟

ما أبحث عنه في كتاب جديد هو إما الأصالة في الوصفات أو أنها تعلم أشياء جديدة. وهذا الكتاب الذي بين يدي أعتقد أنه يلبي كلا الطرفين. الكتاب مقسم إلى جزئين ، من ناحية ، يقدم دورة طبخ بتقنيات سنطبقها في الوصفات وهو الجزء الثاني.

في دورة الطهي ، سأحدد جزأين آخرين على الأقل ، الأول يمكن أن يكون عامًا جدًا وأنه إذا كنت تعرف بالفعل كيفية طهي الحقيقة ، فيمكنك تخطيها لأنها تتناول تحضير المكونات المختلفة والجزء الثاني يتعامل مع الموضوعات مثل العمل مع الووك والمرق الآسيوي والعمل مع التوفو أو صنع السوشي.

تم شرح الوصفات الواردة في الكتاب جيدًا ، مع جداول توضيحية حول جوانب الوصفات أو مع اقتراحات لتحضيرات مختلفة عن الوصفة نفسها. هذا أمر رائع إذا كنت تبحث فقط عن أفكار وليس وصفات كاملة من الكتاب.

تعد صور الوصفات من النقاط الجيدة الأخرى في الكتاب لأنها تُظهر طريقة تقديم الوصفة بشكل مثالي. أوه ، وبالطبع الوصفات التي أعتقد أنها تُظهر النقطة الأصلية والغريبة للوصفات الآسيوية التي أحبها كثيرًا.

المطبخ الآسيوي للذواقة

افتتاحية Everest ISBN 9788444120096 السعر 24.95 يورو

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  وصفات دي الوجبات الخفيفة اختيار صالة عرض 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close