كيفية التوفيق بين الحياة الأسرية والأكل في المطعم

الحلويات

دعاني يوم الأحد مع عائلتي إلى النشاط الجديد الذي أعدوه في فندق بويرتا دي أمريكا لجميع أفراد الأسرة ، وجبة الإفطار والغداء في أيام الأحد. لقد كان من دواعي سروري القبول لأنني اعتقدت لفترة طويلة أن صناعة الضيافة بشكل عام تفتقر إلى شيء أساسي: مساحة للعائلات للاستمتاع.

عندما أذهب إلى مطعم ، مهما كان ، أحب أن أفكر في راحتي ولكن أيضًا في بقية رواد المطعم. أفهم أن لا أحد يحب أن يفسد الطفل المشاغب طعامه. لهذا السبب أعتقد أن المسؤولية يجب أن تنقسم إلى جزأين.

المسؤولية الأساسية ، بالطبع ، هي مسؤولية الوالدين. تقع على عاتقهم مسؤولية تربية أطفالهم. على الرغم من أنني أحد أولئك الذين يعتقدون أن شخصية الأطفال تؤثر بشكل كبير على طريقة تصرفهم. لا يتعلق الأمر فقط بأخذهم إلى كل مكان لأنهم أطفال. الشرح الذي أسمعه كثيرًا.

يجب أن يقع الجزء الآخر من المسؤولية على عاتق المطعم نفسه ونموذج عمله. صاحب المشروع حر في تأسيس تشغيل مطعمه بالطبع. وهذا هو المكان الذي يجب أن يدخل فيه تصنيف جديد للمطاعم ، مطاعم عائلية.

إذا كنت تمتلك مطعمًا ورأيت أنه يومًا ما في الأسبوع هناك الكثير من تدفق العائلات التي لديها أطفال صغار ، فقد تكون مهتمًا بتحديد يوم أو يومين خاصين في الأسبوع لاستقبال هذه الأنواع من العملاء الذين لديهم احتياجات مختلفة عن أولئك الأزواج أو مجموعات الأصدقاء.

كيف تستمتع في مطعم عندما تذهب مع الأطفال

احتياجات الأسرة ، على سبيل المثال زوجان لديهما طفلان - صدفة أنا - هي:

  • من ناحية ، حرف متباين ، حرف عادي للمسنين ورسالة للأطفال الصغار. ولماذا لا يتم تضمين قسم لأغذية الأطفال.
  • من ناحية أخرى ، ساعات خاصة. ربما تبدأ في تناول الطعام في الواحدة بعد الظهر. يبدأ الصغار في تناول وجبات الطعام في الساعة 12 ظهرًا. وبعد ذلك تكون قيلولة مبكرة. الساعات التي لا يتم تعديلها عادة حسب وجبات الوالدين.
  • بعد وجبة الصغار ، مساحة لقيلولة الأطفال ومساحة للصغار ، يشرف عليها رسام رسوم متحركة أو مقدم رعاية ، للعب ، والرسم ، إلخ. وطالما يمكن للوالدين تناول الطعام دون ضغوط.
  • ستساعد التفاصيل الأخرى مثل أدوات المائدة والأواني الفخارية للصغار ، وبالونات الهيليوم ، والكراسي المرتفعة الكافية لجميع الأطفال الصغار ، وما إلى ذلك ، في خلق مناخ أفضل للصغار.

أيام الأحد مع العائلة

وهكذا ، كانت فكرة تناول وجبة فطور وغداء عائلية في فندق Puerta de América جذابة للغاية. على الرغم من أنه كان هناك شيئان يجب تحسينهما ، وبما أنه في الوقت الحالي كان اليوم الأول الذي نظموا فيه هذا النشاط ، فسوف أسمح لنفسي بالإشارة إليهما.

أحد الأسماء هي وجبة فطور وغداء لهذا النوع من الطعام. أعتقد أن وجبة الفطور المتأخرة يجب أن تكون بالضرورة هي ما يجمع بين الإفطار والغداء ، ومن هنا جاء اسمها. وفي هذه الحالة كنا نواجه وجبة مختلفة ، ومن الواضح أنها تحمل اسمًا آخر ، بوفيه. حتى يتم تقديم وجبة فطور وغداء ، يجب أن يمدوا الساعات قبل ذلك وأن يتضمنوا المزيد من عروض تذوق الطعام ، مع عناصر الإفطار ، والمزيد من العصائر ، إلخ.

والثاني هو أنهم كانوا مرتبكين قليلاً عندما رأوا أن المزيد من "الأطفال" قد وصلوا من الحساب. ومع وجود خمسة أو ستة كراسي مرتفعة لم يكن لديهم ما يكفي. لذلك كان علينا حمل الفتاة الصغيرة بين ذراعينا. لحسن الحظ ، هي قديسة وبينما كانت تنقر لحم الخنزير تمكنا من تناول الطعام.

أما بالنسبة للطعام جيد جدًا ، فهناك الكثير من التنوع. من ناحية أخرى ، طاولة البوفيه للصغار مع كل ما قد يحبه حتى القزم ، الهامبرغر ، شرائح اللحم ، البطاطس المقلية ، الحبار ، الكروكيت ، النقانق ، إلخ. لقد نجحت الأكواب والأطباق لأنها بالتأكيد تلك التي يمتلكها الكثير منا في المنزل ، والأواني البلاستيكية الملونة من إيكيا ، ويجب أن أعترف أننا نحبها.

يتكون بوفيه كبار السن من طاولتين. مائدة باردة بها مجموعة متنوعة من السلطات والمكونات لإضافتها إليها ، السوشي النباتي والسلمون المدخن ، القريدس المطبوخ ، المحار ، اللحوم المدخنة ، اللحوم الباردة ولحم الخنزير الأيبيري ، إلخ. منطقة للحلويات بها أجزاء صغيرة من المعجنات وأكواب أرز باللبن وكاسترد.

كانت المائدة الساخنة مكونة من الأرز ، وأنواع مختلفة من المعكرونة مع الصلصات الخاصة بهم ، والمقبلات من جميع الأنواع ، والجواهر ، قطعتان من اللحم البقري المشوي: من ناحية لحم البقر المشوي ومن ناحية أخرى لحم الخنزير المشوي ، مع المرق للتزجيج.

بعد العشاء ، ذهب الصغار لركوب القلعة بهواء منتفخ مع المشجع الذي رسم وجوههم. وهناك بينما كانوا يركضون يمكننا الاستمتاع بقليل من الهدوء على الطاولة.

لا شك أن هذا النوع من النشاط هو نجاح أتمنى أن يقلده الآخرون. لا يتعلق الأمر بفعل الشيء نفسه ، فقط البحث عن كيفية تكييف مطعم ، حتى لو كان صغيرًا ، ليوم عائلي.

بوابة الحرير الأمريكية

أيام الأحد مع العائلة مطعم MAD في فندق Silken Puerta América من 1:30 مساءً حتى 4:00 مساءً البالغين 35 يورو الأطفال من 5 إلى 12 عامًا 18 يورو الأطفال أقل من 5 سنوات مجانًا

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  وصفات من بين اللحوم والطيور حضاره الحلويات 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close

المشاركات الشعبية