كيف تعمل في مطعم طليعي ليوم واحد

الحلويات

ربما تساءلت يومًا كيف سيكون شكل العمل في مطبخ في مطعم رائد. ربما لديك هذا الخطأ المتمثل في رؤية مطبخ من هذا النوع من الداخل. في الفيديو ، يمكنك مشاهدة مطبخ مثل مطبخ مطعم Alinea للشيف Grant Achatz في شيكاغو.

إنه وقت انقضى حوالي 3 دقائق حيث يمكن رؤيته من افتتاح المطعم حتى إغلاقه. وما هو أفضل من انقضاء وقت لإظهار الإيقاع المحموم الموجود في هذه المطابخ. بالطبع ، محمومة لكنها نظيفة ونظيفة.

وظائف مختلفة يتم تنفيذها على مدار اليوم لإعداد الألعاب وطعام الموظفين واجتماعات الفريق والخدمة. تلمس الأطباق قبل أن تغادر ما وراءك. فيديو رائع.

عبر | تسويق تذوق الطعام
مباشرة الى الحنك | جرانت أشاتز ، أفضل طاهٍ في الاستخدامات وتلميذ أدريا

شارك كيف تعمل في مطعم رائد ليوم واحد

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
المواضيع
  • مطاعم
  • يحاذي
  • جرانت أشاتز
  • شيكاغو

شارك

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  الجنس الحب الصحة حضاره 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close