كوب من الكراث مع الفطائر والخبز المحمص. وصفة

الحلويات

كراث ، مشترك ، كراث ، ثوم ، ثوم مشترك ، ثوم اسفنجي ، ثوم الفيل. كم عدد الأسماء وعدد الطرق لطهيها.

معروف منذ أكثر من 5000 عام. يستخدم كلاهما لإزالة الرغبة في أوقات المجاعة وعلاج الأمراض. المكون الرئيسي في المأكولات المتواضعة والأكثر اختيارًا. هذا الكأس من الكراث مع torreznos والخبز المحمص لا ينتقص من أي منهما.

المكونات

3 حبات كراث ، 2 بطاطس ، 2 ثوم ، 1 بصل ، زيت زيتون ، 1 لتر ونصف مرق دجاج ، 4 شرائح خبز ، شريحتان سميكتان من لحم الخنزير سيرانو مع دهنه ، ملح ، فلفل وجوزة الطيب.

تحضير كوب الكراث

نقوم بتنظيف وتقشير وتقطيع الكراث والبطاطس والبصل والثوم. سخني رذاذًا جيدًا من الزيت ، أضيفي القطع والملح قليلاً. عندما يصبح لونها بنيًا ذهبيًا ، اسكبي المرق في القدر ، وتبليها بقليل من الفلفل وجوزة الطيب ، واتركيها تغلي لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

بينما نقطع صغيرة جدًا ، الخبز ولحم الخنزير. في مقلاة بها زيت زيتون ساخن جدًا ، اقلي الخبز أولاً ثم لحم الخنزير. احتفظ بها على ورق ماص.

عندما يتم غلي الخضار بالفعل ، نمررها عبر آلة التقطيع ، ونتذوق الملح ونقوم بتصحيحها.

وقت التحضير | 15 دقيقة
وقت الطهي | 30 دقيقة

تذوق

املأ كوبًا كبيرًا بمهروس الكراث وضع فوقه ملعقة كبيرة من الخبز المحمص وأخرى من torreznos.

ملاحظة مهمة: إذا لم يكن لدينا أكواب واضطررنا إلى تقديمها في أطباق عميقة ، فالعملية هي نفسها ، ولكن يجب أن نكون حريصين على تغيير الاسم والتوقف عن تسميته كأسًا لنطلق عليه "طبق أو طبق" من الكراث مع الفطائر والخبز المحمص. بغض النظر عن النكات ، يمكن أن يكون هذا المهروس الخفيف بديلاً عن vichyssoise ، وهي تفاصيل مهمة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  وصفات دي الوجبات الخفيفة اللياقه البدنيه جمال 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close