عادات وتقاليد وخرافات ليلة رأس السنة الجديدة

الحلويات

لا يعني ذلك أن لدي الكثير للاحتجاج على التوازن الذي يظهر هذا العام والذي ينتهي اليوم ، كما تقول العبارة "أيتها العذراء الصغيرة ، أيتها العذراء الصغيرة التي أبقى كما أنا"، لكننا سنذهب إلى هذا اليوم بالضبط ، عشية رأس السنة الجديدة وكوني ليلة مؤمنة بالخرافات بشكل خاص للجميع ، لأنني سأكون أنانيًا بعض الشيء وسأمتثل لجميع التقاليد التي يمكنني استحضار القليل من الحظ الجيد الإضافي لعام 2010 ، ذلك لم يؤذي أحدا قط.

لهذا السبب الآن في الساعة التاسعة صباحًا أبدأ في التحقيق في أكثر العادات والتقاليد والخرافات شيوعًا (التي يسميها كل واحد ما يريد). وكوني أنا كما أنا ، فإن التحقيق واضح أنه يجب أن يركز على أي طقوس تتعلق بفن الطهي.

لقد اكتشفت أنه كان الرومان الأوائل هم من احتفلوا بيوم 1 يناير كبداية العام واحتفلوا به بدعوة الأصدقاء لتناول الطعام وتبادل العسل بالتمر والتين ، حتى تمر النكهات السيئة بشكل أسرع وأن العام الجديد كان حلو.

بالفعل في العصر الحديث ، التقليد الذي لدي أوضح ، لممارسته كل عام تقريبًا من حياتي (حيث أن لدي أسنان) هو أكل 12 حبة عنب ، بينما يدق منتصف الليل ، هذه الممارسة منتشرة في إسبانيا ، فرنسا ، كولومبيا ، الإكوادور ، بيرو ، المكسيك وفنزويلا من بين دول أخرى. في البرازيل يؤخذ العنب أيضًا ، لكن عدد العنب لكل شخص يتغير ، كل واحد يأخذ العنب المقابل لرقمه المحظوظ.

في إيطاليا وتشيلي ، تقضي التقاليد بوجوب تناول العدس في ليلة رأس السنة. في اليابان يأكلون حساء المعكرونة التقليدي ويشربون الساكي. في فنزويلا ، تجتمع العائلات لطهي Hallas لتناول العشاء وتقديمها للأصدقاء.

لكل هذه العادات تذوق الطعام ، يمكننا إضافة عدد لا نهائي من الطقوس المنتشرة في جميع أنحاء العالم لجذب الحظ أو المال أو العمل أو الحب ، حيث يتم استخدام العناصر الصالحة للأكل ، مثل طهي الأسماك دون إزالة رقائق (المزيد من المال في العام المقبل ، كلما أكلت المزيد من الرقائق) ، قم بتسخين يديك بالسكر واغسلها بالكافا ، ادخل العام الجديد بأذن من القمح في يدك ، ضع فصًا من الثوم في محفظتك ، اغلي سبعة أعواد من عود القرفة نصف ساعة قبل نهاية العام ، ضعي ثلاث حبات ليمون خضراء في كل غرفة من كل غرفة خلال يوم الحادي والثلاثين ثم أخرجيها ظهر اليوم الأول ، ضعي العدس في الكوب مع الخبز المحمص ، وضعي حبة الجوز بالداخل وعاء السكر واحتفظ به هناك طوال العام ، علق حفنة من الأرز خلف الباب.

على أي حال ، أنا أتوقف عن النظر الآن ، لأن رأسي يدور متسائلاً من الذي سيعطيني جوزة أو كيف أقنع حماتي الليلة ، ألا تطبخ الديك الرومي المحشو بالكمأة الذي لديها تقريبًا في الفرن و تغيير لسمكة ضخمة بكل المقاييس.

في الوقت الحالي وللتأكد من ذلك ، ركضت إلى بائع الخضار لمعرفة ما إذا كان لا يزال هناك ما يكفي من العنب للعائلة ، وليس مثل عام سوف يمر علينا حيث كان علينا أن نتبع مثال صهر زوجي أوسكار وأخذ شرائح الماندرين في بدلاً من العنب ، يفكر الجميع في أن شخصًا آخر سيشتريه.

سعيدة 2010

الصورة | morgueFile - macu Live at the Paladar | كيفية البقاء على قيد الحياة عشاء ليلة رأس السنة الجديدة في Paladar | أماكن فاخرة للاحتفال بليلة رأس السنة الجديدة: فندق آرتس برشلونة

شارك عادات وتقاليد وخرافات ليلة رأس السنة الجديدة

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
المواضيع
  • الآخرين
  • فن الطهو
  • ليلة رأس السنة

شارك

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  وصفات جمال صالة عرض 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close