كب كيك اللوز مع الجليد البرتقالي ، وصفة سهلة حتى يمكن للطفل أن يصنعها

هذه الوصفة لكعك اللوز مع الثلج البرتقالي من السهل صنعها ، لدرجة أنه يمكنك تقريبًا أن تجعلها طفلاً بنفسك. نحن نحب أن الصغار يساعدون في المطبخ ، دائمًا تحت إشراف شخص بالغ ، وهذه وصفة جيدة لبدء تشغيلهم في الخبز.

كانت القوالب التي استخدمناها صغيرة ، لذلك انتهى العجين بالخروج منها ، لأن الكعك نما كثيرًا ، لذلك في المرة القادمة التي ننتجها فيها سنستخدم قوالب أكبر أو سيكون علينا ملؤها أقل. استفد الآن من أن البرتقال قد نضج ، فلا يوجد شيء مثل استخدام الفاكهة الموسمية!

مكونات

لمدة 6 وحدات
  • البيض (للكعك) 2
  • السكر (للكعك) 80 جرام
  • اللوز المطحون (للكعك) 120 جرام
  • 1/2 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية (للكعك)
  • السكر المطحون (للتجليد) 150 جرام
  • البرتقال (للصقيع) 1

كيفية عمل كب كيك اللوز مع الثلج البرتقالي

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الكلي 40 م
  • التفصيل 15 م
  • طبخ 25 م

نبدأ بتشغيل الفرن عند 180 درجة مئوية وإعداد صينية كب كيك مع 6 تجاويف. افصل البياض عن صفار البيض واخفقي الصفار بالسكر حتى يغلي الخليط.

نخفق بياض البيض حتى يتماسك ونقوم بدمجها في الخليط السابق ، وخلطها بحركات تغليف. نضيف اللوز المطحون والخميرة ونخلط.

نقوم بتوزيع هذه العجينة في 6 قوالب ورقية للكب كيك ونضعها على الدرج الذي قمنا بإعداده. اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى يخرجها مسواك نظيفة.

بالنسبة للتثليج ، ننخل السكر المطحون ونضيف عصير نصف البرتقال شيئًا فشيئًا ، حتى تحصل على الجليد مع الاتساق المناسب لتوزيعه على الكعك. يُزيّن النصف الآخر من شرائح البرتقال.

علامات:  الخضروات والبقوليات اللحوم والطيور الحلويات 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close