كتاب المطبخ التايلاندي الأصيل

الحلويات

في هذا الكتاب ، يجب أن تكون حذرًا للغاية ، خاصةً عندما تجد مقابل 4.95 يورو كتابًا بعنوان المطبخ التايلاندي الأصيل. لا أعرف ما إذا كان سيكون كتابًا عن المطبخ التايلاندي الأصيل أم لا ، كل ما أعرفه في الوقت الحالي هو أنني معجب بكتب الطبخ الرخيصة.

لا أعرف المؤلف ، تيري تان ، رغم أنهم يبيعونه في الكتاب على أنه سيد حقيقي للمطبخ الآسيوي ، وخاصة الصينية والتايلاندية والإندونيسية والسنغافورية. يعطي هذا وإلقاء نظرة سريعة على الكتاب شعورًا جيدًا. بالطبع ، بنظرة أكثر وعيًا ، ستدرك سبب انخفاض السعر أنه كتاب يحتوي على وصفات قليلة ، لذلك سنأخذه بمبدأ تمهيدي للمطبخ التايلاندي.

بعد شرح موجز لما يعنيه هذا النوع من المأكولات لمؤلف الكتاب والتعمق في بعض المكونات الأساسية له ، ندخل الموضوع على الفور. إنه كتاب وصفات بسيط يتم توزيعه في الفصول الكلاسيكية. لاحظ أنه لا توجد حلويات. أعني الكتاب ليس المطبخ التايلاندي بشكل عام.

من المطبخ التايلاندي ، ربما يجب أن نسلط الضوء على طهي السمك على البخار مع أوراق الموز على جانب واحد. من ناحية أخرى ، يمكننا أن نتعلم من هذا الكتاب استخدام التوابل والأعشاب والفواكه المختلفة التي لا نمتلكها بشكل عام في نظامنا الغذائي ، مثل التمر الهندي وصلصة السمك والزنجبيل المختلفة وسكر النخيل وأوراق الليمون وما إلى ذلك. عالم كامل لاكتشافه.

المطبخ التايلاندي الأصيل

تيري تان إد بلوم ISBN 978-84-8076-798-9 السعر 4.95 يورو

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  صالة عرض الجنس الحب وصفات 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close