وصفة لوز الفلان لتتعامل مع نفسك

نعم ، أعلم ، أعلم: الجو حار جدًا وأين سأقوم الآن بنشر وصفة فرن. أوه ، هذه اللوز لذيذة ولم أستطع مقاومة إعدادها عندما رأيت الوصفة في مجلة. كما ترون ، يتكون اثنان من الكابيتا ، لأن اللوز المطحون له كثافة مختلفة عن الكريم ، لكن هذا طبيعي.

التأثير يعني أنه لدينا من ناحية الكسترد البيض ، على الرغم من انخفاضه أكثر بكثير ، ومن ناحية أخرى طبقة اللوز الأرضية المرتبطة بالكاسترد. نأخذه مع كومبوت من الفاكهة الحمراء ، التي ، بسبب حمضيتها ، تتحد بشكل رائع.

مكونات

ل 4 اشخاص
  • السكر 100 جرام
  • حليب صافي 250 مل
  • بيضة 2
  • اللوز المطحون 65 جرام
  • حلوى سائلة

كيفية صنع فلان اللوز

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الكلي 50 م
  • التفصيل 10 م
  • طبخ 40 م

مقادير 4 حصص

نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية مع تسخين صعودا وهبوطا بدون هواء. نخفق البيض مع السكر والحليب. يضاف اللوز المطحون ويقلب. كراميل قوالب الفلان ، أو وعاء مقاوم للفرن ، وصب الخليط بعناية.

ضعه في صينية عميقة ، وغطه بورق فضي ، واملأ الصندوق العميق بالماء الساخن أكثر أو أقل حتى يغطي قوالب الفلان إلى النصف. نحن نطبخ في bain-marie حتى يتم وضع الطائر.

يمكن أن يختلف وقت الطهي اعتمادًا على الفرن أو ببساطة كمية الكريم التي وضعناها في القوالب. على أي حال ، على الأقل يجب طهيها بين 30 و 40 دقيقة للقوالب الصغيرة.

مع ما يصاحب فلان اللوز

مثل أي فطيرة أخرى ، يجب أن تؤكل فطيرة اللوز طازجة. من الأفضل تركها في الثلاجة طوال الليل. يمكننا مرافقته بالفواكه أو الآيس كريم ، يبدو رائعًا.

علامات:  سمك الحلويات اللحوم والطيور 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close