الفراولة المقلية: الوصفة الأصلية للاستفادة من فاكهة الربيع هذه

اليوم نقدم لك بعض الفراولة المقلية التي تبدو لذيذة والتي نستعد لها عادة من وقت لآخر ، على الرغم من سهولة صنعها ، إلا أنها تأخذ القليل من الاهتمام أثناء قليها.

لصنعها ، يجب أن تبحث عن الفراولة أو الفراولة التي لا تكون كبيرة جدًا ، تقريبًا مثل الوجبة الخفيفة ، وكذلك الناضجة ، لأن هذا سوف يلينها مع القلي ، مما يخلق تباينًا لذيذًا مع الخليط.

مكونات

لـ 6 أشخاص
  • ناضجة الفراولة 500 جرام
  • طحين المعجنات 100 جرام
  • بيض 3
  • حليب 100 مل
  • السكر 40 جرام
  • زيت عباد الشمس للقلي 250 مل
  • السكر لتغليف حسب الذوق
  • ملح قليل

كيفية عمل الفراولة المقلية

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الكلي

سنبدأ بفصل اثنين من البيض الثلاثة إلى صفار البيض. حجز كل واحد على حدة. في وعاء ، صب الدقيق المنخل ، أضف صفار صفار بيض كامل وقليل من الملح. أضف الحليب في درجة حرارة الغرفة واخفقه مع الخلاط حتى لا نرى أي كتل من الدقيق ويتشكل عجينة ناعمة. في وعاء آخر ، اخفقي بياض البيض حتى يتماسك مع السكر وأضيفيه بلطف ، مع التحريك باستخدام ملعقة سيليكون إلى الكتلة السابقة.

نضع مقلاة عميقة على النار ونضيف الكثير من زيت عباد الشمس ، نقوم بتسخينه والاستحمام بالفراولة ، التي سنخترقها سيخًا طويلًا ، في العجين. القلي في الزيت الساخن على نار متوسطة حتى يصبح ذهبي. ندعهم يفرغون على طبق بورق المطبخ ونغطيهم بالسخونة.

مع ما يصاحب الفراولة المقلية

الفراولة المقلية هي وجبة خفيفة لذيذة للحلوى. يجب استهلاكها بعد أن تبرد قليلًا ، يمكنك أيضًا نكهة السكر للاستحمام بها مع قليل من مسحوق القرفة إذا أردت.

علامات:  الخضروات والبقوليات اللحوم والطيور سمك 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close