وصفة سهلة لكعك الحبوب الكاملة مع رقائق الشوكولاتة والعسل

أنا شوكولاتة للغاية ولكن مع ذلك لا أصنع حلويات الشوكولاتة والحلويات بقدر ما يبدو. بشكل عام ، أحب أكثر للاستمتاع بالشوكولاتة في حد ذاتها ، ولكن في بعض الأحيان أجد وصفات تجبرني تقريبًا على النهوض وتشغيل الفرن. هذا ما حدث لي عندما وجدت هذه الوصفة لكعك الحبوب الكاملة مع رقائق الشوكولاتة والعسل.

يتم تحضير العجين في قرص إذا كان لديك مطحنة أو معالج طعام ، على الرغم من أنني لا أعتقد أن العملية معقدة للغاية عند القيام بها يدويًا. اللمسة المتكاملة من العجين مع العسل تصنع بعض ملفات تعريف الارتباط اللذيذة للغاية ، طرية من الداخل ونقية قليلاً من الخارج.

مكونات

لمدة 25 وحدة
  • مكعبات الزبدة غير المملحة 110 جرام
  • سكر بني 100 جرام
  • عسل 60 مل
  • البيض L 1
  • ملح 2 غ
  • خلاصة الفانيلا 5 مل
  • الخميرة الكيميائية (1/2 ملعقة صغيرة) 2 غ
  • صودا الخبز (1/2 ملعقة صغيرة) 3 غ
  • طحين المعجنات 50 غ
  • طحين كامل 200 جرام
  • رقائق الشوكولاته 150 جرام

كيفية صنع كعك الحبوب الكاملة مع رقائق الشوكولاتة والعسل

الصعوبة: متوسطة
  • الوقت الكلي 40 م
  • التفصيل 30 م
  • طبخ 10 م

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وأعد صوانيين عن طريق تشحيمها أو تغطيتها بورق خبز. ضع الزبدة المفرومة والسكر البني والعسل في محضر الطعام أو في وعاء كبير. اسحق لبضع ثوان على دفعات عديدة لتكوين معجون.

أضيفي البيض والملح والفانيليا وسحقي القليل. امزج الدقيق بشكل منفصل مع الخميرة وصودا الخبز.أضف بضع ملاعق كبيرة إلى العجين وسحق بضع ثوان. استمر في إضافة الدقيق وخفق كل شيء جيدًا ، حتى تحصل على عجين متجانس وثابت. إذا أصبح من الصعب جدًا على الماكينة ، أنهي عملية الخلط يدويًا.

أضف رقائق الشوكولاتة واخلط جيدًا لدمجها بالتساوي طوال الكتلة. خذ أجزاء من نفس الحجم وشكل كرات بيديك. ضعها على الأدراج ، واترك مسافة 2 سم بينها ، وقم بتسويتها قليلاً. اخبزيها لمدة 10 دقائق ، أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا حسب الذوق. انتظر بضع دقائق خارج الفرن واتركه يبرد تمامًا على رف سلكي.

مع ما يصاحب ملفات تعريف الارتباط المتكاملة مع رقائق الشوكولاته والعسل

يمكن الاستمتاع بملفات تعريف الارتباط المصنوعة من الحبوب الكاملة مع رقائق الشوكولاتة والعسل في أي وقت ، على الرغم من أنني أحبها بشكل خاص للوجبات الخفيفة مع كوب من الحليب الطازج. إذا تم تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق ، فإنها تمسك بشكل مثالي لعدة أيام ، وتكون رقيقة في الداخل تحافظ على قوامها بشكل أفضل.

علامات:  الخضروات والبقوليات اللحوم والطيور الحلويات 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close