كأس خيريز الرابع يقام في إسبانيا

الحلويات

كل عامين منذ عام 2005 ، تقام كأس خيريز ، وهي مسابقة تذوق دولية لأزواج نبيذ شيري ومانزانيلا. وتشارك في المسابقة مطاعم من ثماني دول ، وهي على وجه التحديد أكبر الأسواق الاستهلاكية لنبيذ خيريز.

تم تنظيم هذه الطبعة الرابعة من قبل Fedejerez والمجلس التنظيمي لفئات Jerez-Xérès-Sherry و Manzanilla Sanlúcar de Barrameda الأصلية. وتشارك فيه مطاعم من ألمانيا وبلجيكا والدنمارك وإسبانيا والولايات المتحدة وهولندا واليابان والمملكة المتحدة. يضم كل مطعم طاهًا وساقيًا يعملان على تصميم وتقديم قائمة من ثلاثة أطباق ، مقترنة بنبيذ شيري ومانزانيلا.

يقام كأس خيريز هذا بهدف تسليط الضوء على صفات هذه الخمور والتحقق من إمكانية إقرانها بالعديد من الاستعدادات الذواقة. تعتبر المسابقات الوطنية ، التي أقيمت منذ بداية العام ، في كل من البلدان المتنافسة ، لاختيار الفريق الذي سيمثلهم في إسبانيا ، طريقة جيدة لتعزيز المعرفة ، وتعزيز الاهتمام بالنبيذ بين القطاع المهني.

للمرة الأولى هذا العام وبعد ست ساعات من المنافسة ، مُنحت الجائزة الأولى لممثل إسبانيا ، مطعم Casablanca-El Taller de Murcia ، لتصميم وإعداد قائمة متوازنة وأنيقة تدمج تمامًا كل واحد من منتجات. فاز الشيف كايتانو غوميز والساقي خوان لويس غارسيا بثلاث جوائز من ست جوائز كانا يختارانها.

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  طعام وصفات الجنس الحب 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close