العدس الأسود

الحلويات

العدس الأسود هو عنصر يحظى بتقدير كبير من قبل العديد من الذواقة. تلك التي اشتريتها كانت بسعر 23.60 يورو للكيلو. لهذا السبب ، من السهل جدًا فهم أنهم معروفون باسم عدس بيلوجا.

في الواقع ، لا يرجع اسم عدس بيلوجا إلى السعر فحسب ، بل يرجع أيضًا إلى حجمه. صغيرة ، تشبه إلى حد بعيد البراونيز ، ويمكنك رؤية اللون. أسود تمامًا. هم في الأصل من آسيا ، على الرغم من أن الأنواع التي تراها يتم إنتاجها في إيطاليا. فهي ناعمة الملمس وتحتوي على نسبة بروتين أعلى من أي عدس آخر.

خارج استخدامه في الحساء واليخنات التقليدية ، ولكن مع لمسة مختلفة بسبب لونه ، فإنه يستخدم أيضًا في السلطات. يتم طهيها لمدة 15-20 دقيقة تقريبًا تحصل على قوام رائع لهذا النوع من الأطباق. آمل أن أتمكن من إعداد وصفتين لك مع هذا العدس.

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  طعام اختيار صالة عرض 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close