يوم الخميس ، يلعب المطبخ المكسيكي مع Directo al Paladar México (XX)

لقد وصلنا بالفعل إلى يوم خميس جديد ، وبالتالي يتعين علينا تصفح مطابخ زملائنا ، لأن لدينا مطبخًا مكسيكيًا. علينا أيضًا أن نرحب بالربيع اليوم ، والذي يجلب لنا ساعات أكثر من أشعة الشمس ، وبعد الظهر أطول ودرجات حرارة أكثر متعة ، وهي بيئة يمكننا أن نعكسها في مطبخنا. وسيظهر ذلك بلا شك في الوصفات الغنية التي أعدتها لنا Directo Al Paladar México.

لإثارة شهيتك ، يعد المنشور عن السلطات ، والأفكار التي تجعلك تتوق ، أمرًا ضروريًا ، مع مراجعة المكونات الرئيسية التي يمكننا استخدامها لصنع سلطة كاملة وصحية ، مع العديد من الأفكار لتكييفها مع جميع الأذواق.

عندما يكون الطقس جيدًا ، فأنت تريد أيضًا إعداد المزيد من الوجبات الخفيفة والمقبلات للاستمتاع بها في صحبة جيدة. تعتبر الغموسات والكريمات القابلة للدهن مثالية لتلك المناسبات ، مثل وصفة غمس الزيتون الأخضر ، والتي يمكن استخدامها لتحضير الخبز المحمص ولملء ما يتبادر إلى الذهن.

وصفات أخرى متعددة الاستخدامات هي تحضير خضروات مختلفة ، مثل عيش الغراب في النبيذ الأبيض. فالفطر قشدي وعطري للغاية ، ويقدم لنا كزينة وملء كعكات لذيذة ، أو يمكن استكماله ببعض الروبيان أو الدجاج المفروم.

إن ارتفاع درجات الحرارة لا يمنعنا من الاستمرار في الاستمتاع بالبقوليات في نظامنا الغذائي المعتاد ، حيث يمكننا تحضيرها بطرق طازجة وأخف وزناً. مثال على ذلك ، كريم الحمص والطماطم البارد الغني مع لمسة من الإبازوت ، مصحوبة بقليل من قطيفة محمصة. وصفة بسيطة ولكنها لذيذة.

لا ننسى أننا في موسم الصوم الكبير ، وعلى الرغم من التقليل من اتباع التقاليد الدينية ، فإن الأمر يستحق إعطاء أهمية أكبر للصيد هذه الأيام. لدينا ، على سبيل المثال ، وصفة للأسماك بقشرة بارميزان ، وهي طريقة أصلية ولذيذة للغاية لتقديمها. وبالتأكيد لن يتمكن أحد من مقاومة الأسماك النضرة ولازانيا التونة ، والتي لن نفوتها.

في قسم الحلويات ، نجد مرة أخرى فطيرة تفاح رائعة ، وهذه المرة بوصفة أساسية للغاية نحقق بها نتيجة فاخرة ، دون الحاجة إلى تعقيد أنفسنا كثيرًا في المطبخ. أكثر شبهاً بالربيع هو الكومبوت الحار من توت العليق والعليق ، طازج وخفيف اللون ولون جميل. في النهاية ، نعود إلى الحمص لنفاجئ أنفسنا بخبز الحمص الحلو اللذيذ. كما يقول زميلنا ، فإن الأمر يستحق طهي كميات كبيرة من البقوليات في كل مرة والاستفادة من تنوعها في وصفات متنوعة للغاية.

حتى الآن نأتي هذا الأسبوع بزيارتنا لوصفات Directo al Paladar México. أتمنى أن تكون قد استمتعت بالسير الافتراضي عبر مطابخ زملائنا من أمريكا ، وأدعوكم للعودة معي الأسبوع المقبل لاكتشاف ما سوف يعدونه لنا في الأيام المقبلة.

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  صالة عرض اللياقه البدنيه اختيار 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close