فطائر القهوة البيضاء ، وصفة لتناول الإفطار والوجبات الخفيفة

إذا كنت ترغب في الاستمتاع بوجبة إفطار خاصة غدًا ، أوصي بهذه الوصفة لتناول القهوة مع فطائر الحليب. سوف تفاجأ بمدى هشاشة هذه العجينة ، بالإضافة إلى أنها مثالية للشرب مع القهوة الأولى في اليوم.

الكعك الذي لا تأكله ، احتفظ به في صندوق محكم ، حتى لا يتجمد ، أو يجمده للاستخدام في أي مناسبة أخرى ، في كيس فريزر خاص ، حتى لا يملأه الصقيع من المجمد.

مكونات

لمدة 24 وحدة
  • حليب 250 مل
  • زيت عباد الشمس 250 مل
  • السكر 250 جرام
  • بيض 4
  • قهوة قابلة للذوبان 1 ملعقة كبيرة
  • طحين المعجنات 315 جرام
  • خميرة كيميائية 7 غ

كيفية صنع فطائر القهوة البيضاء

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الكلي 30 م
  • التفصيل 15 م
  • طبخ 15 م

نبدأ بتسخين الحليب وإذابة القهوة القابلة للذوبان فيه ، والضرب قليلاً حتى لا تكون هناك كتل. نحن نحتفظ. نخفق البيض مع السكر حتى نحصل على خليط كريمي ومبيض بحجم كاف.

نضيف الحليب مع القهوة والزيت ، شيئًا فشيئًا ، مع التقليب بلطف حتى يتم دمجهما. ننخل الطحين والخميرة في وعاء ونضيفهما إلى العجين ونخلطهما جيداً.

مع كيس المعجنات نملأ ما يزيد قليلاً عن نصف كل كبسولة ورقية. يرش سطح كل كب كيك بقليل من السكر ويطهى في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 أو 15 دقيقة.

علامات:  الخضروات والبقوليات سمك الحلويات 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close