مونتاديتو بيض بيكويللو ، بيريان وبيض السمان. وصفة

الحلويات

لقد قلتها عدة مرات ولن أتعب من تكراره ، لا يوجد شيء مثل فاتح للشهية في عطلات نهاية الأسبوع. نعم ، يمكن تناولها في أي يوم ولكن طعم ونكهة تناولها في عطلة نهاية الأسبوع ليس لهما سعر أو مقارنة. لقد كرست نفسي في نهاية هذا الأسبوع لهذه الوصفة لمونتاديتو من بيكيلو ، إيبيريكو وبيض السمان.

لقد حاولت أن أفعل ذلك باستخدام أكثر أو أقل من piquillo وأخيراً قررت النسب التالية.

المكونات لـ 4 montaditos

  • 4 شرائح خبز ، 2 بيكويلو محمص ومقشر ، 4 شرائح لحم خنزير أيبيري. 4 بيضات سمان ، ملح ، فلفل أسود مطحون طازج وزيت زيتون.

تحضير المونتاديتو

نقطع الخبز أولاً ، أفضل عدم تحميصه. على الرغم من أنك إذا قمت بتحميصه ، فإنني أنصحك بفرك قطع الثوم إلى النصف عن طريق فركها. من المؤكد أنها ستبدو رائعة.

نقطع البيكويلو من المنتصف بالطول ونضعهم في المقلاة.

نقوم بطي الشريحة الأيبيرية على طول شريحة الخبز.

نحن نبني مونتاديتو لدينا. نضع شريحة piquillo وشريحة Iberian في الأعلى.

نقلي بيض السمان. لفتحهم ، ضربة حادة حادة على حافة السكين. نفتحها أولاً في وعاء ومن هناك إلى مقلاة مع القليل من زيت الزيتون أو صينية بدون زيت. نضيف لمسة من الملح والفلفل الأسود.

نضع فوق montadito.

وقت المعالجة | 10 دقائق
صعوبة | سهل

تذوق

وصفتنا لمونتاديتو دي بيكيلو وإيبريكو وبيض السمان يجب أن ننتبه إلى ما أقول أنه يجب علينا تناوله مع شركة جيدة أو بيرة أو مشروب غازي أو نبيذ مسطح في عطلة نهاية الأسبوع. من المؤكد أنه يأتي بثلاثة أضعاف ، وهذا صعب.

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  الجنس الحب اللياقه البدنيه مقالة - سلعة 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close

المشاركات الشعبية