كيفية جعل موس الكافا ، وصفة للترفيه عن الضيوف

في المنزل نحب الحلويات على شكل موس ، لذلك كلما أمكنني تجربة فاكهة أو مشروب مختلف. في هذه الحالة ، أردت إنهاء بعض بنجامين الكافا المتبقية من العديد من الاحتفالات السابقة ولهذا السبب قمت بإعداد وصفة موس الكافا.

للتزيين وكمرافقة ، استخدمت التوت المجفف المقرمش ، مما يمنحه لمسة من النكهة والقوام الغريب للغاية. أنا استخدمه مؤخرًا وأنا أستمتع حقًا بالحلويات. يمكن العثور عليها في محلات الحلويات وعلى الإنترنت.

مكونات

ل 4 اشخاص
  • مسحوق الجيلاتين 4 غ
  • الكريما السائلة 75 مل
  • حفر 50 مل
  • بياض البيضة 2
  • مسحوق السكر 50 غ
  • التوت للتزيين

كيفية عمل موس الكافا

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الكلي 20 م
  • التفصيل 15 م
  • طبخ 5 م
  • راحة ساعة واحدة

عدد الأشخاص ٤ أشخاص

سخني الكريم مع السكر حتى يبدأ في الغليان. ترفع من الحرارة ، وتضاف الجيلاتين ، وإزالة وصب الكافا. اتركه يسخن لبضع دقائق أثناء تركيب بياض البيض حتى يتماسك.

عندما يحتوي الخليط السائل على بعض الجسم وانخفضت درجة الحرارة ، نضيف ثلث البيض المركب دون عناية كبيرة ، بحيث يكون لكل من الخليط نسيج مماثل. ننتهي من التوحيد ومحاولة عدم خفض حجم البيض.

يصب في أكواب العرض ويوضع في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل. قبل التقديم ، قم بالتزيين مع التوت المجفف أو الشوكولاتة ، على سبيل المثال.

ما يصاحب موس الكافا

هذا موس الكافا لذيذ بصحبة التوت ، كما قمت بتزيينه. يمكننا استخدامها طازجة أو مجففة أو مقرمشة ، كما نرغب. كما أنها مثالية إذا وضعنا طبقة رقيقة من الشوكولاتة فوق الموس.

علامات:  سمك اللحوم والطيور الحلويات 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close