الشوكولاته البيضاء والكعك التوت. وصفة

أعتبر أن الكعك واحد من أسهل وأسرع كعك للتحضير ، بالإضافة إلى كونه لذيذًا ، وبالطبع حجمه مثالي بحيث لا يتجاوزه ، نظرًا لأن لديه الكمية المثالية للشعور بالرضا وتلبية الرغبة في تناول مشروب. حلو.

كما أنها متعددة الاستخدامات للغاية ، حيث يمكننا إضافة المكون الذي نحبه أكثر ، هذه المرة اخترت بعض الشوكولاتة البيضاء والفطائر التوت من كتاب "شوكولاتة" لجولي أندريو ، الذي أخبرتك عنه مؤخرًا. إنها ليست المرة الأولى التي أجهزهم فيها ، لأنني على النقيض من النكهات الحمضية ، للتوت والحلويات ، للشوكولاتة البيضاء ، أحب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن رقيقها ونعومتها تجعلها لذيذة ، لذلك أدعوك لتجربتها ، وسوف تستمتع بها بالتأكيد.

مكونات

270 غرام من الطحين ، 2 ملاعق صغيرة من الخميرة ، 1 رشة ملح ، 175 غرام. من السكر البودرة ، 250 مل من الكريما السائلة ، 2 بيضة ، 1 ملعقة صغيرة. مستخلص الفانيليا ، 80 مل من الزيت النباتي ، 150 غرام. التوت الطازج ، 110 غرام. شوكولاته بيضاء

كيفية صنع فطائر الشوكولاتة بالتوت الأبيض:

في وعاء نخلط المكونات الجافة والدقيق والسكر والملح والخميرة حتى يتم ربطها جيدًا وننخلها.

في وعاء آخر ، نخلط المكونات السائلة ، أولاً البيض ، نخفقها بخفة ، ثم نضيف الفانيليا ، الزيت والقشدة ، نخلط كل شيء حتى يتم دمجها جيدًا.

في الوعاء الذي لدينا فيه المكونات الجافة نصنع حفرة في الوسط ونودع الكتلة السائلة ، ندمجها بلطف بعناية ، ليس من الضروري التغلب عليها بشكل مفرط ، فقط بما يكفي بحيث يتم دمج كلا الخليتين.

بعد ذلك نضيف رقائق الشوكولاتة والتوت ، نقوم بدمجها مرة أخرى ولكن دون الضرب المفرط والحرص على عدم كسر التوت.

بمجرد الانتهاء من عجينتنا ، نقوم بإيداعها في صينية الكعك الخاصة بنا ، ونضع ملعقتين كبيرتين في كل كبسولة ورقية (حوالي 2/3 من سعتها).

ثم نضعه في الفرن ، مسخنًا مسبقًا إلى 180 درجة ، ونتركه يخبز لمدة 20-25 دقيقة أو حتى نضغط ونرى أن الإبرة تخرج نظيفة.

وقت المعالجة | 35 دقيقة
الصعوبة | منخفض

تذوق

الشوكولاتة البيضاء والفطائر التوتية مثالية للاستمتاع بوجبة خفيفة أو الإفطار ، وأنا شخصياً أحب أن أتناول هذا النوع من الكعك مع كوب من الحليب البارد ، ولكن هذا شيء يناسب الجميع ، مع الشاي أو القهوة الناعمة إنه أيضًا خيار جيد جدًا.

علامات:  الحلويات الخضروات والبقوليات سمك 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close

المشاركات الشعبية