فطائر التفاح والشوفان المهروسة مع حليب اللوز: وصفة لتناول وجبة فطور طرية

نحن في المنزل نحب الكعك التقليدي كأكثر شيء ، ولكن لا يسعني إلا أن أشعر بالضعف عند الكعك. أنا أحبهم على الإفطار لأنه لا يجب أن يكون حلوًا جدًا أو يحمل الكثير من الدهون مثل المعجنات الأخرى ، كما يتضح من عصير التفاح والكعك الشوفان مع حليب اللوز.

تعتبر مهروسات الفاكهة مثالية لإثراء العجين دون إضافة العديد من السعرات الحرارية ، فهي تترك الفتات العصير والعطري جدًا ، وتندمج جيدًا مع التوابل. إذا كنت تحب الفواكه المجففة مثل الجوز ، يمكنك استبدالها بالزبيب دون أي مشكلة. يمكننا حتى إضافة تفاح طازج مفروم لجعلها أكثر عصارة. لديهم القليل من السكر ، إذا كنت معتادًا على وصفات أحلى يمكنك زيادة الكمية حسب رغبتك.

مكونات

لمدة 12 وحدة
  • بيضة 1
  • زيت عباد الشمس 30 مل
  • هريس التفاح 180 مل
  • حليب اللوز 250 مل
  • سكر بني 90 جرام
  • طحين المعجنات 130 جرام
  • طحين كامل 75 جرام
  • دقيق الشوفان 30 جرام
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • الزبيب كورنثية حسب الذوق

كيفية عمل فطائر صلصة الشوفان مع حليب اللوز

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الكلي 45 م
  • التفصيل 25 م
  • طبخ 20 م

سخّني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية وأعدّ صينية تحتوي على 12 قالب فطيرة ، ودهنها أو تغطيتها بكبسولات مناسبة. نسكب البيض وزيت عباد الشمس وصلصة التفاح وحليب اللوز والسكر البني في وعاء. فاز بخفة مع قضبان قليلة.

ضع دقيق المعجنات ودقيق القمح الكامل ورقائق الشوفان والخميرة وصودا الخبز والملح والتوابل في وعاء كبير. امزج مع قضبان قليلة. نضيف خليط المكونات الرطبة ونعمل العجين برفق. ادمج الزبيب مع الخلط بحركات ناعمة.

وزعي العجينة في القوالب. زين إذا رغبت في ذلك مع القليل من رقائق الشوفان الإضافية وقليل من السكر البني الممزوج بالقرفة. اخبز لمدة 18-20 دقيقة ، حتى ينضج وعندما يخترق مع مسواك يخرج نظيفًا. انتظر بضع دقائق خارج الفرن وافتحه واتركه يبرد تمامًا على الرف.

مع ما يصاحب الكعك

فطائر الشوفان وصلصة التفاح مع حليب اللوز مناسبة بشكل خاص للإفطار أو الوجبات الخفيفة. إنها عطرية للغاية وغنية ، ومثالية للتغطيس في كوب من الحليب ، وتوفر جرعة جيدة من الطاقة. تستمر لمدة يومين أو ثلاثة ويمكن تجميدها دون مشاكل.

علامات:  سمك اللحوم والطيور الحلويات 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close