أرجل الدجاج مع صلصة الكاكي البرسيمون ، وصفة الدجاج الأصلية المطبوخة

كنت أرغب في تناول حساء الدجاج وأردت أن أفعل ذلك بالاستفادة من مكون موجود في منتصف الموسم - كاكي أو برسيمون -. هذا هو السبب في أنني أعددت أرجل الدجاج هذه مع صلصة البرسيمون كاكي الكريمية وصفة أصلية للدجاج المطهي ، والتي قمنا بتقديمها باستخدام هذه الفاكهة كمكون في الصلصة وأيضًا كزينة.

إنها وصفة بسيطة ولذيذة قمنا بطهي جزء في المقلاة وجزء في الفرن ، بحيث يكون لون الفخذين بنيًا من الخارج وطريًا جدًا. قم بإعداد الخبز لأن الصلصة هي فرحة حقيقية ستفاجئك.

مكونات

لشخصين
  • افخاذ دجاج 4
  • البرسيمون البرسيمون 2
  • عصير برتقال 2
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • بصلة 1

كيفية صنع أفخاذ الدجاج مع صلصة الكاكي الكريمية

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الكلي 1 س 15 م
  • التفصيل 15 م
  • طبخ ساعة واحدة

لتحضير فخذي الدجاج بصلصة الكاكي ، نبدأ بتقطيع أحد أنواع الكاكيس بعد تقشيره. من ناحية أخرى ، نصنع العصير ببرتقالين ونضع كل شيء في كأس الخلاط. اطحن الصلصة واحتفظ بها.

نقوم أيضًا بتقطيع البصل ونطهو حتى ينضج. نحن نحتفظ. أخيرًا ، نحمر أيضًا أفخاذ الدجاج ، بعناية بحيث تأخذ لونًا على جميع وجوههم. مع كل المكونات جاهزة ، نقوم بإخراج طبق الخبز.

نضع أفخاذ الدجاج والبصل المسلوق في طبق الفرن ونغطيها بنصف صلصة البرتقال والكاكي ، ونخبزها على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة مع تسخينها لأعلى ولأسفل. بعد 20 دقيقة ندير الشرائح وننهي إضافة باقي الصلصة والغراتين لمدة 5 دقائق.

في ذلك الوقت ، قمنا بقطع أربع شرائح رقيقة جدًا من البرسيمون الآخر ونقطع البقية. نقدم أفخاذ الدجاج مع وضع كل واحدة على شريحة من الكاكي مع ملعقتين من الصلصة تقدم الباقي في قارب الصوص لأولئك الذين يرغبون في التكرار.

ما يصاحب أفخاذ الدجاج مع صلصة الكاكي

أفضل طريقة لمرافقة أفخاذ الدجاج مع صلصة البرسيمون الكريمية هي استخدام الصلصة ، وتتبيلها بقطع من الفاكهة نفسها ، مما سيوفر تباينًا رائعًا للغاية في الملمس والنضارة. مع سلطة بسيطة وحلوى محلية الصنع جيدة مثل كمأة الأفوكادو ، لا تحتاج إلى أي شيء آخر لتهنئتك في المنزل.

علامات:  الحلويات الخضروات والبقوليات اللحوم والطيور 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close