وصفة بانا كوتا بالفراولة: أسهل حلويات إيطالية بدون فرن

بانا كوتا بالفراولة بسيطة مثل تسخين القليل من الكريمة السائلة في قدر على النار ، وهذه الحلوى الإيطالية تعني حرفياً "الكريمة المطبوخة". لذلك لا أعتقد أن أي شخص يمكن أن يقاوم تحضير هذا الطعام الشهي بدون فرن ومثالي ، طازج جدًا ، للصيف كمسحة ناعمة لأي وجبة.

في هذه المناسبة والاستفادة من الفراولة قبل أن أقرر تحضيرها بهذه الفاكهة ، لأن هذا الخليط من المكونات هو بالفعل كلاسيكي لا يفشل أبدًا. ولكن بالطبع يمكنك إضافة الفاكهة الموسمية التي تفضلها باتباع نفس التعليمات التي أعطيك إياها في تحضير الوصفة.

مكونات

لمدة 4 وحدات
  • الكريما السائلة 400 مل
  • فول الفانيلا 1
  • السكر 100 جرام
  • الجيلاتين في ملاءات 1.5
  • الفراولة 250 جرام

كيفية صنع بانا كوتا بالفراولة

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الكلي 25 م
  • طبخ 25 م
  • راحة 4 ساعات

سنبدأ بنقع أوراق الجيلاتين في كوب بالماء البارد ، ونتركها لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تنعم جيدًا. ثم نغسل الفراولة ونقطعها إلى قطع صغيرة ونطهيها لمدة عشر دقائق مع 60 غرام من السكر ، وسحقها في كثير من الأحيان بالشوكة. يرفع عن النار والاحتياطي.

سخني الكريمة في القدر مع السكر المتبقي (40 جم) وحبة الفانيليا ، عندما يغلي ، أخرجيها من النار وأضيفي الجيلاتين المجفف جيدًا وسخفيه لمدة خمس ثوانٍ في الميكروويف. نزيلها بحيث تكون مدمجة ولا توجد كتل. نجهدها من أجل إبريق.

في الأكواب نوزع ثمار الفراولة في قاع كل منها ونصب بانا كوتا في الأعلى. دعه يبرد في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل.

علامات:  الخضروات والبقوليات اللحوم والطيور الحلويات 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close