باربيتي التوت وجوز الهند: وصفة حلوى منعشة

إذا وصف الفرنسيون هذه الحلوى بأنها مثالية ، فهناك سبب لذلك. وبارفيه هو حلوى آيس كريم ولدت في فرنسا في القرن التاسع عشر ، ناعمة ودسمة في الملمس ، وعلى الرغم من أنها في نسختها الأصلية ، فهي مصنوعة من عجينة قنابل تعتمد على البيض والشراب ، واليوم أحضر لكم إعادة تفسير أكثر برودة وأقل شاقة وأكثر انسجامًا مع درجات الحرارة المرتفعة في الصيف.

يعتبر بارفيت التوت وجوز الهند مثاليًا للاستمتاع بالحلوى دون مضاعفات. أيضًا ، نظرًا لأنه لا يحتوي على السكر المكرر ، فهو ليس مزعجًا للغاية ويمكن تناوله بعد تناول وجبة دسمة.

مكونات

ل 4 اشخاص
  • حليب جوز الهند الكامل 400 مل
  • ليمون 0.5
  • شراب الأغاف ، 2 ملاعق طعام
  • توت العليق 250 جرام
  • سكر بني ، 1 ملعقة كبيرة
  • الفستق المحمص بدون ملح 30 جرام

كيفية عمل بارفيه التوت وجوز الهند

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الكلي 15 م
  • التفصيل 15 م
  • راحة 15 م

سنبدأ بترك علبة حليب جوز الهند في الثلاجة طوال الليل. بمجرد البرودة ، افتح العلبة وأخذ الجزء الصلب بملعقة ، واحتفظ بالسائل لتحضير آخر مثل العصير أو بينا كولادا. بمجرد البرودة ، ننقل الجزء الصلب إلى كأس الخلاط ونخفق كريم جوز الهند بقوة باستخدام قضبان أو خلاط يدوي. أضيفي قشر الليمون وشراب الصبار واخلطي حتى تمتزج. تبرد لمدة 15 دقيقة.

في هذه الأثناء ، نضع 150 جرامًا من التوت في قدر ، ونضيف عصير نصف ليمون وسكر بني ونطهو لمدة دقيقتين تقريبًا. نحن نسحق الفاكهة حتى نصنع كومبوت ونتركها تبرد.

لتجميع البارافيت ، لدينا أربعة أكواب زجاجية ، أولاً أضف ملعقة كبيرة من كومبوت ، ثم طبقة من كريم جوز الهند ، ثم طبقة من التوت الطازج ، كريم جوز الهند ، وكومبوت صغير. عند التقديم ، يُرش القليل من الفستق المطحون. البرد الاحتياطي.

ما يصاحب التوت بارفيه وجوز الهند

لا يحتاج بارفي التوت وجوز الهند هذا إلى الكثير من الاقتران ليكون لذيذًا. ونصيحة ، تأكد من أن حليب جوز الهند الذي تشتريه كامل مع جميع الدهون ، وهو شرط أساسي لتركيبه مثل كريم الخضار ، وإلا فلن تحصل على الدسم الذي نبحث عنه.

علامات:  سمك الخضروات والبقوليات الحلويات 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close