كعكة التوت البري

التحضير الذي استمتعنا به مؤخرًا هو كعكة العنب البري ، إنها حلوى غنية تعطي نكهة خاصة ومكثفة للحنك. مع إعداد بسيط إلى حد ما ، ستكون الحلوى المثالية لتقديم وجبات العشاء بعد وجبة احتفالية.

المكونات

الإعداد اغسل التوت الأزرق جيدًا وضعه في زجاج الخلاط ، واحتفظ ببعض الأسود للزينة. اخفق حتى تحصل على مركب جيد. انقع الجيلاتين لبضع دقائق ثم صفيه جيدًا ، وضع الجيلاتين في قدر مع عصير العنب وسخنه حتى ترى أنه يبدأ في الغليان ، وإزالة وتحريك التحضير جيدًا.

اجمع نصف لتر من الكريمة مع إضافة ملعقة كبيرة ونصف السكر قليلاً ، واخلط الكريم مع عصير التوت البري وعصير العنب ، ثم وزع الكريمة التي تم الحصول عليها على أساس كعكة الإسفنج التي قمت بصنعها وضعها في الثلاجة حتى الجيلاتين يصلب بشكل جيد.

بعد ساعة واحدة ، أخرج الكيك من الثلاجة وضرب باقي الكريم السائل مع السكر المتبقي ، وضع الكريمة في كيس المعجنات ، وباستخدام فوهة النجوم ، قم بتزيين الكيك بورد كريم. أخيرًا ، ضع أحد التوت الأزرق الذي حجزته في كل وردة.

تذوق إنها وصفة غنية يمكنك تغييرها بطرق متعددة ، وبالتالي الحصول على نتيجة مختلفة لكل مناسبة. استغل الفرصة!

علامات:  اللحوم والطيور الحلويات سمك 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close