كعكة التفاح والشوفان الكاملة الميكروويف ، وصفة بسيطة للغاية (ومغذية)

الأيام الأكثر برودة وقرب الخريف يشجعان على استعادة أكثر المعجنات التقليدية محلية الصنع ، بدون زخرفة ، مع هواء أكثر ريفية وإعطاء أهمية للتوابل. ولكن ليس عليك دائمًا تشغيل الفرن - فطيرة التفاح الدقيقة وفطيرة الشوفان المصنوعة من الميكروويف مثالية لحالات الطوارئ أو الرغبة الشديدة في تناول الطعام.

إنها وصفة تهرب من القرنفل ، مع القليل من السكر وقوام أكثر كثافة ورطوبة بفضل التفاح. هذه الكعكة المحملة بالألياف مثالية لتهدئة أسنانك الحلوة في تلك الأيام عندما نحتاج إلى جرعة إضافية من الطاقة ، لأنها مشبعة ومريحة. والأفضل من ذلك كله ، يتم تحضيرها مباشرة في نفس الحاوية التي تذهب إلى الميكروويف.

مكونات

لـ 6 أشخاص
  • مقشر ومقطع تفاح 200 جرام
  • بانيلا أو سكر بني (أو حتى أقل) 40 جرام
  • قرفة مطحونة و / أو فانيليا (1/2 ملعقة صغيرة ، تقريبًا) 2 غ
  • جوزة الطيب 1 جرام
  • عصير ليمون 5 مل
  • البيض L 2
  • زيت الزيتون البكر الممتاز 30 مل
  • حليب 200 مل
  • دقيق الشوفان 150 جرام
  • قمح كامل أو دقيق مكتوب 50 غ
  • خميرة كيميائية 4 غ
  • ملح 1 قرصة
  • جوز الهند المبشور للتزيين (اختياري)

كيفية عمل الميكروويف مع فطيرة التفاح والشوفان

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الكلي 25 م
  • التفصيل 15 م
  • طبخ 10 م

اغسل وجفف التفاح وقشره وقلبه. تقطع إلى مكعبات صغيرة أو شبكة ، وضعها في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ، بقطر حوالي 20 سم. تزن حوالي 200 غرام من الفاكهة في المجموع.

نضيف السكر البني أو السكر البني وعصير الليمون والتوابل ونخلط جيداً. يُغطّى المايكرويف لمدة 3 دقائق بطاقة كاملة. تكشف وتترك لتبرد قليلا.

أضيفي الحليب والبيض والزيت والفانيليا واخفقي بالشوكة حتى يتكامل كل شيء. أضيفي الشوفان المطحون والدقيق المتبلج والخميرة والملح واخلطيهما مع اللسان حتى لا تكون هناك كتل جافة.

يُغطّى المايكرويف بكامل طاقته لحوالي 7 دقائق. تحقق مما إذا كان الداخل مخفوقًا بالوسادة ؛ خلاف ذلك ، إعادة تسخين على فترات 30 ثانية. قم بفتحه واتركه يبرد على الرف. يقدم مع جوز الهند المبشور على الوجه حسب الذوق.

مع ما يصاحب فطيرة التفاح في الميكروويف

قطعة من فطيرة التفاح الكاملة هذه تبدو رائعة في وقت الإفطار أو الوجبات الخفيفة ، خاصة لتناولها على مهل. قوامه المتسق وكمية الألياف تجعله مثاليًا لإعادة شحن الطاقة جنبًا إلى جنب مع القهوة أو التسريب أو كوب من الحليب أو مشروب الخضار حسب الرغبة. كما أنها مثالية للالتفاف والحمل ، إذا أمسك الثور بنا في المنزل قبل المغادرة.

بدلاً من جوز الهند المبشور ، يمكننا مرافقته مع كومبوت أو مربى محلي الصنع أو قرفة مطحونة أو القليل من السكر المثلج ، إذا كان لدينا أسنان حلوة. سيكون أيضًا لذيذًا مع صلصة الفانيليا ، وأكثر أسلوب الكسترد السائل.

علامات:  الحلويات سمك اللحوم والطيور 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close