صدور الدجاج مع الصويا والعسل والليمون ، الوصفة التي توضح لك أن صدور الدجاج يمكن أن تكون أيضًا لذيذة ولذيذة

صدر الدجاج هو واحد من أكثر القطع شعبية لهذا الطائر. وتشمل فوائده نسبة الدهون المنخفضة ومدى الراحة في الطهي. ولكن ، من وجهة نظر الذوق ، يجب الاعتراف بأنه لطيف نوعًا ما. كما أنها قطعة تتطلب رعاية في الطهي ، لأنها يمكن أن تجف بشكل مفرط وينتهي بها الأمر إلى أن تصبح غير شهية.

شاحب كلا الجانبين بسيط ، ومع وصفتنا ، نوضح لك أن صدور الدجاج يمكن أن تكون أيضًا لذيذة ولذيذة. أولاً ، عليك فقط احترام وقت طهي الدجاج وهذا كل شيء. والثاني يتم حله بصلصة سريعة وسهلة التحضير ، لكنها مليئة بالنكهة. كل هذا دون المساومة على ذرة من فوائدها.

مكونات

لشخصين
  • صدر دجاج 1
  • صلصة الصويا 75 مل
  • عسل 75 مل
  • عصير ليمون 15 مل
  • الفلفل الأسود المطحون
  • الثوم المعمر للتزيين
  • لتزيين بذور السمسم

كيفية عمل صدر الدجاج بالصويا والعسل والليمون

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الكلي 20 م
  • التفصيل 5 م
  • طبخ 15 م
  • راحة 30 م

نصنع التتبيلة بصوص الصويا والعسل وعصير الليمون والفلفل الأسود الصغير. نفتح صدر الدجاج ونغسل جيداً بالمزيج السابق. نشمر عن نفسه ولف بطبقتين من غلاف بلاستيكي مغلق جيدًا.

نقوم بتسخين المياه الوفيرة في قدر ، وعندما يبدأ في الغليان ، نقدم لفة صدور الدجاج بالداخل. نطبخ على نار معتدلة لمدة عشر دقائق ، ونطفئ النار ، ونغطي الدجاج ونتركه يسخن في القدر لمدة 30 دقيقة.

في هذه الأثناء ، يُسخن المتبقّي المتبقي في مقلاة على نار خفيفة حتى تنخفض إلى النصف ويحصل على صلصة سميكة. أخرج الدجاج من الماء وانتظر حتى يبرد لإزالة الغلاف. نرقق ونفرش مع الصلصة من جميع الجوانب.

نقدم ، باردة أو ساخنة ، نرش الدجاج مع الثوم المعمر الطازج المفروم وبذور السمسم والأرز الأبيض والخضروات أو أي مقبلات أخرى حسب رغبتنا.

علامات:  الحلويات الخضروات والبقوليات سمك 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close