الدجاج المشوي وسبع الوصفات للاستفادة من بقايا الطعام المتبقية من الأسبوع

أنا أحب الدجاج المشوي ، أبدو مثل كاربانتا ، وعلى الرغم من أن المفضل لدي هو الدجاج الموجود في هذه الفقرة ، وصفة الدجاج المشوي في الفرن الذي صنعته جدتي بوضع الأعشاب العطرية بين اللحم وجلد الدجاج ، فأنا أعد ألف وطريقة واحدة.

الشيء الجيد هو أنه بالإضافة إلى كونه وصفة رائعة ، فإنه يولد العديد من الوصفات للاستخدام ، لذلك مع الدجاج المحمص ، لدينا سبع وصفات للاستفادة منها خلال بقية الأسبوع. اليوم أقول لك كيف يمكنك القيام به للاستفادة من العظام والجلد وبقايا بقايا الدجاج المشوي دون رمي أي شيء.

للتخطيط لأسبوع مع الدجاج المشوي ووصفاته المشتقة التي سنستفيد فيها من كل ما تبقى لنا ، أشجعك على البدء يوم السبت حتى يكون لديك عطلة نهاية الأسبوع لإجراء الاستعدادات التي أقترحها. سترى كم ستعطينا هذه الدجاجة ، خاصة في وصفات العشاء. سأعطيك الكثير من الأفكار التي ربما من الأفضل أن تصنع دجاجة مشوية ، بحيث يكون هناك المزيد من المواد للعمل معها.

السبت: دجاج مشوي

هناك العديد من الوصفات للدجاج المشوي التي قمنا بنشرها En Directo al Paladar. إذا كنت أتحدث قبل ذلك عن دجاج Carpanta أو دجاج جدتي المشوي ، أذكرك أيضًا بأن لدينا العديد من الاحتمالات للاختيار من بينها. ما أوصي به هو زيارة هذه الوصفات الاثني عشر للدجاج المشوي ، حتى تتمكن من رؤية أي منها أو الذي يعجبك أكثر حتى يمكنك أن تتنوع.

الأحد: حساء دجاج محلي الصنع على العشاء

مع العظام والجلود والأجزاء الأقل لحمة التي تركناها ، أحب تحضير حساء الدجاج الجيد. إذا كنت قد صنعت أو اشتريت دجاجتين ، فيمكنك صنع ما يصل إلى 2 لترًا من المرق الجيد ، والذي يمكننا استخدامه أيضًا في العديد من الوصفات.

للقيام بذلك ، أضيف إلى العظام وجلد الصلصة التي تركتها من الدجاج المشوي وحفنة من الخضار المجففة بحيث يكون لها نكهة أكثر. إليك وصفة لحساء الدجاج المصنوع من لحم الدجاج والخضروات.

الاثنين: جديلة دجاج بالكاري

مع قطع الدجاج المفرومة ، يمكننا عمل العديد من الوصفات. من كروكيت ، حشوات كانيلوني أو لازانيا ، امباناداس أو حتى قطع الحساء ، إلى وصفات أكثر تفصيلاً. واحدة من المفضلة هي جديلة الدجاج بالكاري ، وهي مثالية لمفاجأة الضيوف ، وهي رائعة ساخنة وباردة. حتى إذا كنت تملأ الضفيرة ، فحاول استخدامها لصنع كروكيت الدجاج بالكاري وستخيف جميعًا مع النكهة.

الثلاثاء: الدجاج ، الفراولة ، جبن الماعز وسلطة الخس

طالما استمر الطقس الجيد ، نتمتع بوصفات السلطة الأصلية التي يمكننا تقديمها كبداية ، أو نتركها لتناول العشاء. تعد سلطة الدجاج والفراولة وجبن الماعز وخس الضأن مثالية لأنها متنوعة للغاية ولذيذة ، كما أنها مليئة بالألوان. سلطة دجاج جيدة أخرى هي سلطة الدجاج والأفوكادو المرضية للغاية ومن الواضح أنها وصفة سهلة وصحية للجميع.

الأربعاء: حساء ميسو ، خضار ودجاج

نظرًا لأننا صنعنا الكثير من المرق ، سنستخدمه لوصفات أخرى ، مثل حساء الميسو والدجاج والخضروات ، مثالية للإحماء. أنا أحب هذه الوصفات لتناول العشاء ، عندما يكون طبق ملعقة خفيف ويضبطنا ويريحنا بعد اليوم.

الخميس: ساندويتش صدر الدجاج

إذا كان لديك بقايا صدر دجاج مشوي ، فمن الصعب إخراجها دون الجفاف عند الطهي. هذا هو السبب في أننا نستخدمها عادة مع الصلصات ، أو نختار أن ننهارها ونصنع وصفات أخرى مثل فاهيتا الدجاج ، كانيلوني ، إلخ. لكن ما أقترحه يوم الخميس هو استخدامه لصنع السندويشات.

هذه الوصفة لساندويتش الدجاج بالخردل مع جبن الماعز والخوخ والسفرجل رائعة لأن الجبن والسفرجل ينعمان الثدي العصير واللذيذ. ويحدث الشيء نفسه مع هذه الشطيرة الأخرى التي اقترحتها لنا ليليانا ، والتي تمزج صدر الدجاج مع الفراولة وجبن الموزاريلا وجبن الماعز. أيهما تفضل أكثر؟

يوم الجمعة: coixinhas de frango، وجبة خفيفة برازيلية لذيذة

للاستفادة من الدجاج المتبقي ، أحب إعداد الأطباق التي تسمح لهم بالخروج وإطعام العائلة. في هذه المناسبة ، أقترح أن تجرب هذه الوصفة لطبق coixinhas de frango ، وهو طبق برازيلي يذكرنا بالكروكيت الكلاسيكي لدينا والذي يتم تشكيله عن طريق تقليد شكل أفخاذ الدجاج المخلية.

من السهل جدًا صنع Coixinhas وهي لذيذة حقًا. لا تتوقف عن تجربتهم. إذا كنت ترغب في اختيار شيء أكثر تقليدية في بلدنا ، فإنني أوصيك بعمل بعض الكروكيت. وصفة كروكيت دجاج فرانسيس بانيجو معصومة من الخطأ. الخيار لك.

وصفات أخرى لاستخدام الدجاج المشوي

يمكنك استخدام الدجاج المشوي المتبقي في الكثير من الوصفات ، بالإضافة إلى تلك التي اقترحناها. على سبيل المثال ، إذا كنت ترغب في إعداد طبق المعكرونة ، يمكنك صنع هذه السباغيتي مع صلصة الدجاج ووجبة موجو التي ستفاجئ الجميع في المنزل. مضمون.

مع بعض الفطر والجبن المبشور ، يمكنك صنع هذا الفطر المحشو بالدجاج ، وصفة سهلة ولذيذة ستسعد الجميع بالتأكيد. يمكنك أيضًا تحضير مزيج من الدجاج و chistorra واستخدامها لصنع الفلفل المذهل المحشو بوصفة Philippe.

لديك بالفعل العديد من الأفكار للتخلص من الدجاج المشوي المتبقي ، ولكن بالتأكيد يمكنك التفكير في الكثير.أخبرنا كيف تفعل ذلك للاستفادة من الدجاج المشوي وبقاياه ، وترك تعليقاتك. نحن جميعًا في متناول اليد مع هذه الأنواع من الأفكار لتغيير قوائمنا وتوفير القليل. نهاية أسبوع سعيدة.

علامات:  الخضروات والبقوليات سمك اللحوم والطيور 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close