كيشي من البطاطس والبصل ولحم الخنزير المقدد. وصفة

الحلويات

يجب أن أعترف أنني أصبحت منزليًا جدًا ، ربما كثيرًا. باستخدام تعبير شائع ، "إن مغادرة المنزل يسبب لي الكثير من المتاعب"، خاصة عندما يتعين علي قضاء الصباح كله في انتظار دوري في الإدارة العامة. أنت تعرف دائمًا متى تدخل ، لكن ليس لديك أي فكرة عن موعد المغادرة. على الرغم من أنه يزعجني من وقت لآخر ، ما عليك القيام به والخروج لأداء خطوات مختلفة.

عندما تكون "خطوات"لقد حددتها مسبقًا ، وأدرك أنني لن أعود في الوقت المناسب لإعداد الطعام وأحاول أن أتركه جاهزًا في الليلة السابقة ، وعادة ما ألجأ إلى كيشي رائع. يُستنتج بسهولة ، بفضل كيشي البطاطا والبصل ولحم الخنزير المقدد ، أنه منذ يومين كان علي أن أقضي الصباح بأكمله في غرفة الانتظار ، مع رقم أخضر في يدي وأنتظر دوري. قطعة من الورق استغرقت طباعتها ثلاثين ثانية.

مكونات

1 ورقة من عجينة الغريبة ، 4 بطاطس ، 2 بصل ، 100 جرام من لحم الخنزير المقدد ، 150 جرام من جبن غرويير المبشور ، 2 ديسيلتر من الكريمة ، 1 ديسيلتر من الحليب ، 2 بيضة ، 2 صفار ، زيت زيتون ، جوزة الطيب ، ملح وفلفل.

كيفية صنع كيشي البطاطس والبصل ولحم الخنزير المقدد

نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.نقوم بنشر العجين المنسم على قالب دائري مناسب للكيشي والفرن. نضغط على القاع. نغطي العجينة بورق الخبز أو ورق الألمنيوم ، ونضع القليل من الوزن في الأعلى (الحمص على سبيل المثال) ونطهو في الفرن لمدة 15 أو 20 دقيقة.

قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. يقشر البصل ويقطع إلى شرائح. نحن نقطع لحم الخنزير المقدد صغيرًا.

اقلي البطاطس في مقلاة مع القليل من الزيت. عندما تبدأ في التحول إلى اللون الذهبي ، نرفعها إلى طبق ونتبلها. حجزنا.

في نفس المقلاة ، اقلي البصل على نار خفيفة. نضيف لحم الخنزير المقدد ، ونتركه يطهى لبضع دقائق ، ونتبل قليلاً ونضيف البطاطس التي حجزناها. نحرك ونطهو كل شيء معًا لمدة 2 أو 3 دقائق. إزالة والاحتفاظ.

في وعاء ، اخفقي البيض مع قليل من جوزة الطيب والقشدة والحليب. نضيف الجبن المبشور والبطاطا. نخلط ونسكب المزيج فوق عجينة النسيم التي سبق طهيها. نضعه في الفرن لمدة 35 دقيقة ، ويمكننا أن نعطيه لمسة من الغراتان خلال الدقائق العشر الأخيرة من الطهي.

وقت المعالجة | 45 دقيقة
صعوبة | منخفض

تذوق

يمكننا تقديم كيشي البطاطس والبصل ولحم الخنزير المقدد ، طازجًا من الفرن ، باردًا ، في درجة حرارة الغرفة أو معاد تسخينه ، لا يهم ، إنه لذيذ بأي شكل من الأشكال.

إذا صحبناها مع سلطة خضراء وتناولنا قطعة من الفاكهة للتحلية ، فإننا نحولها إلى قائمة كاملة.

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  مقالة - سلعة اللياقه البدنيه وصفات-دي-الأسماك والمأكولات البحرية، 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close