وصفة كعكة الفستق

أفقد جميع المكسرات ، وخاصة الفستق ، لذلك لم أستطع مقاومة تحضير وصفة كعكة الفستق هذه التي سلمتها لي أختي. أحب أن أجدها مقطعة إلى شرائح سميكة في العجين ، ولكن يمكنك طحنها بشكل أفضل إذا أردت المزيد.

راقب الطهي ، لأنه إذا كان طويلًا جدًا في الفرن ، فستحصل على نتيجة جافة جدًا ، فمن الأفضل إذا تم خبزه وقتًا أقل ، رقيقًا. وقبل كل شيء ، تذكر شراء المزيد من الفستق أكثر من اللازم ، إذا كنت تشعر بالرغبة في النقر أثناء إعداد هذه الوصفة.

مكونات قالب تاج 24 سم

  • 225 غرام من الفستق الطبيعي المقشر ، 340 غرام من الدقيق ، 160 غرام من السكر البني ، 4 بيضات ، 1 مقدار من اللبن الزبادي ، 1 قياس الزبادي في زيت عباد الشمس ، 2 ملاعق كبيرة من حلوى القرفة المطحونة ، 1 ملعقة صغيرة من القهوة ملح و 1 كيس خميرة.

كيفية صنع كعكة الفستق

نبدأ بسحق الفستق دون أن نكون ناعمين للغاية ، حتى عندما نأكل الكعكة نلاحظ القطع. نحن نحتفظ بها. ثم ننخل الطحين والخميرة والقرفة والملح معًا. نحن نحتفظ بها أيضا.

في وعاء ، اخفقي البيض والسكر حتى يغلي الخليط. يُدرج خليط الطحين والخميرة تدريجياً ويُخفق. أضيفي الكريمة والزيت بشكل منفصل وضعيهما. أخيرًا ، أضيفي الفستق وامزجيها بملعقة.

نضع العجين في قالب مدهون بالزيت أو الزبدة. تخبز لمدة 35 دقيقة أو حتى تخترق العجين باستخدام مسواك تخرج نظيفة ، في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية. اتركيها تبرد قليلاً قبل فكها وضعيها على الرف لتبرد تمامًا.

وقت المعالجة | 45 دقيقة الصعوبة | سهل

تذوق

وصفة كعكة الفستق هذه مثالية لوجبة خفيفة مصحوبة بالشاي. لقد قدمتها مع رش السكر المطحون ، ولكن يمكنك تزيينها كما تريد ، مع التزيين ، المربى ، كريم نصف مخفوق. أؤكد لكم أنه لذيذ مهما كانت النهاية.

علامات:  الحلويات اللحوم والطيور سمك 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close

المشاركات الشعبية

الخضروات والبقوليات

الكسكس المحشو بالكسكس. وصفة