وصفة الكوسة المحشية بالبونيتو

الحلويات

لقد كنت أقوم بإعداد وصفة الكوسة المحشوة بالبونيتو ​​لفترة طويلة ، وقد بدأ كل شيء بالرغبة في إرضاء ابني وأخي الصغير في نفس الوقت ، بحيث كان لديهما طبقًا يحبهما ولكن مع مكونات ترضيهما ، ومن ذلك أتى الوصفة التي تم إصلاحها بالفعل منذ عدة سنوات.

إذا لم يقنعك أي من المكونات ، فيمكنك تنويعه بحرية تامة لأن هذه واحدة من تلك الوصفات التي تقبل ألفًا وبضعة متغيرات ، دون الإضرار بالنتيجة وكلها لذيذة بسبب وجود قاعدة جيدة الجودة ، فلا يوجد خطأ محتمل.

مكونات

تكفي 2 أشخاص
  • الكوسة 2
  • تونة معلبة من الشمال 50 غ
  • جزرة 0.5
  • بصلة 0.5
  • فلفل ملون 0.5
  • ريحان 5 جرام
  • طماطم مركزة 30 جرام
  • توابل المجففة 5 جرام
  • زيت الزيتون البكر الممتاز 10 مل
  • جبنة موتزاريلا 50 غ

طريقة عمل الكوسا المحشي بونيتو

الصعوبة: سهل
  • الوقت الكلي 2 ح
  • التفصيل 1 ساعة
  • طبخ 1 ساعة

نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. نغسل ونجفف ونفتح الكوسة بالطول إلى النصف. نقوم بعمل قطع بمساعدة الدانتيل حول الكفاف الداخلي دون الوصول إلى الجلد وكذلك الخطوط المستعرضة بنفس الطريقة. ضعي الأنصاف الأربعة في طبق خبز مدهون بقليل من الزيت واطهيها لمدة 30 دقيقة.

بمساعدة الملعقة نزيل اللحم من الكوسة دون كسر القشرة ، نقطعها ونحتفظ بها. في قدر كبيرة ، سخني القليل من زيت الزيتون. يقلى الجزر والبصل والفلفل المفروم. عندما يُسلق كل شيء جيدًا ، يُضاف البونيتو ​​المصفى ولحم الكوسة. تركناها تفعل لمدة خمس دقائق. ملح قليلا.

أضيفي الطماطم الطبيعية واتركي بضع دقائق أخرى حتى تمتزج النكهات. نقوم بتصحيح الملح إذا لزم الأمر ونضيف القليل من الريحان والأوريغانو حسب الرغبة.نملأ الكوسا بهذا الخليط ونغطيها بقطع من جبن الموزاريلا والجبن حتى تنضج وتخبز لمدة 30 دقيقة. نحن نخدم على الفور.

مع ما يصاحب الكوسة المحشوة بالبونيتو

نأخذ الكوسة المحشوة بالبونيتو ​​كطبق وحيد. لمرافقة ، أخدم سلطة متنوعة من البراعم مع الطماطم ونبيذ أبيض طري لإكمال الوجبة ، أؤكد لك أنك لست بحاجة إلى المزيد على المائدة من القليل من الخبز لدفعه إذا كنت ترغب في ذلك.

5 4 3 2 1 شكرا! 13 أصوات

شارك وصفة الكوسة المحشية بالبونيتو

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
المواضيع
  • وصفات البقوليات والخضروات
  • جبنه
  • فرن
  • الكوسة
  • جميلة
  • كوسة محشية

شارك

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  الجنس الحب وصفات اختيار 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close