وصفة الاسباجيتي مع صلصة الريحان والطماطم المجففة

الحلويات

تعد الطماطم المجففة بالشمس مكونًا استثنائيًا ، حيث تضفي نكهة مكثفة خاصة جدًا على الأطباق التي يتم استخدامها فيها. يمكن العثور عليها جافة ومعبأة بالتفريغ ، لكن تلك التي تأتي معلبة بالزيت والمنكهات ، مثل نبات الكبر والأعشاب العطرية ، أفضل بكثير. وصفة السباغيتي مع صلصة الريحان والطماطم المجففة بسيطة للغاية وسريعة التحضير. المكونات (4 أشخاص).

500 غرام إسباجيتي ، 12 طماطم مجففة بالزيت ، 1 ملعقة كبيرة من نبات الكبر ، 1 بصل أحمر ، حفنة من الريحان الطازج ، 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر والملح.

التفصيل.

استنزاف نبات الكبر. نقطعها ناعما مع البصل المقشر. يُقلى مزيج البصل والقبر لبضع دقائق في ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. أضيفي الطماطم المجففة المفرومة ناعماً إلى المقلاة. اقلي الكل مع التحريك من وقت لآخر.

في مقلاة أخرى ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وأضيفي أوراق الريحان. نرفعها عن النار ونتركها تنقع لبضع دقائق.

قم بطهي المعكرونة في الكثير من الماء المالح ، مع اتباع توصيات الشركة المصنعة. يصفى ويخلط مباشرة مع صلصة الريحان في المقلاة. أضيفي صلصة الطماطم المجففة وقلبي لمدة دقيقة على النار حتى يسخن كل شيء جيدًا.

الوقت: 30 دقيقة. الصعوبة: سهل

تذوق.

قسّمي محتويات المقلاة إلى أطباق فردية وقدمي الإسباجيتي مع صلصة الريحان والطماطم المجففة بالشمس على الفور ، مصحوبة بجبن البارميزان المبشور أو جرانا بادانو. لدي هوس حقيقي بجرانا بادانو ، والذي أضفته في النهاية إلى جميع أطباق المعكرونة. إنها مسألة ذوق.

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  اللياقه البدنيه حضاره صالة عرض 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close

المشاركات الشعبية