كيف تصنع شوكولاتة دونا هاي وكعك الشوفان ، وصفة سريعة وسهلة

كنت أتطلع إلى إصدار كتاب دونا هاي الجديد ولكني كنت أواجه صعوبة في اتخاذ قرار بشأن وصفة لأن جميعهم تقريبًا ناشدوني. في النهاية ، تم اختيار هذه الوصفة للبسكويت مع خلاط سهل التحضير. بالإضافة إلى ذلك ، مع خمس عشرة دقيقة من الفرن يكفي طهيها ، لذلك ليس من الضروري تمرير حرارة أكثر من اللازم.

لقد نسخت القياسات كما تظهر في الكتاب. أولئك الذين يفهمون الكؤوس لن يواجهوا أي مشاكل. بالنسبة لأولئك الذين لا (مثلي) يحسبون حوالي 240 جرامًا من الوزن لكل كوب. أعلم أن هذا ليس دقيقًا ، لأنه لا يزن نفسه ، على سبيل المثال ، كوب من السكر مثل كوب من الطحين ، لكنني فعلت ذلك تقريبًا وكانت النتيجة جيدة جدًا.

مكونات

لمدة 36 وحدة
  • الزبدة في درجة حرارة الغرفة 125 جرام
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 كوب سكر بني
  • بيضة 1
  • 1/2 كوب حليب
  • دقيق القمح 2 كوب
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
  • 1/2 كوب من رقائق الشوفان
  • 1 كوب من شرائح الشوكولاتة

كيفية جعل الكوكيز دونا هاي الخلاط

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الكلي 30 م
  • التفصيل 15 م
  • طبخ 15 م

نبدأ بوضع الزبدة ومستخلص الفانيليا والسكر البني والبيض والحليب والدقيق ومسحوق الخبز في وعاء كبير. نخفق كل شيء مع الخلاط حتى نحصل على عجينة ناعمة.

أضيفي رقائق الشوفان والزبيب ونشارة الشوكولاتة إلى الخليط وقلبي بملعقة حتى يتكامل كل شيء جيدًا. بمساعدة ملعقة ، نقوم بتشكيل أكوام في طبق مغطى بالورق الكبريتي ونطهو في الفرن المسخن مسبقًا عند 180 درجة مئوية لمدة 12 أو 15 دقيقة.

علامات:  الخضروات والبقوليات الحلويات اللحوم والطيور 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close