وصفة بيض محشي جواكامولي للمقبلات

الحلويات

هذه الوصفة للبيض المليء بغواكامولي مثالية لتناول الوجبات الخفيفة مع الأصدقاء مع بعض المشروبات الجيدة. يعتبر البيض المسلوق المحشو من الأنواع الكلاسيكية لهذا النوع من التحضير وعادة ما يكون محشو بالمايونيز أو التونة.

أردت اليوم أن أعطيها لمسة مختلفة باستخدام تكيف أحد التخصصات النموذجية للمكسيك: guacamole. لن يكون هذا بالطريقة التقليدية ، حيث سنستخدم الأفوكادو مع صفار البيض للحصول على حشوة مع الكثير من النكهة والقوام.

مكونات

للناس
  • بيضة 2
  • أفوكادو 0.5
  • ملاعق صغيرة كزبرة طازجة 2
  • ملح
  • فلفل أسود مطحون

طريقة عمل بيض غواكامولي المحشي للمقبلات

الصعوبة: متوسطة
  • الوقت الكلي 30 م
  • التفصيل 30 م

للبدء ، نسلق بيضتين (أو الكمية التي تريد صنعها) في الماء لمدة 10 دقائق تقريبًا. نخرجها من الماء ونتركها تبرد. عندما تكون شديدة البرودة ، نقشرها ونقطعها إلى قسمين ونزيل الصفار. نحن نحتفظ بالواضحة التي سنقوم بإعادة تعبئتها.

نضع صفار البيض في وعاء نضيف إليه الأفوكادو المقشر والمقطع والمسحوق مسبقًا. نقطع الكزبرة ناعماً ونضيفها إلى الأفوكادو. يتبل بالملح والفلفل ويخلط جيدًا حتى يتكامل تمامًا. في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة بعض الفلفل الحار المفروم إذا كنت تريد نسخة حارة من هذا البيض.

بالملعقة نملأ كل نصف بيضة بحبة الجواكامولي التي أعددناها للتو. عندما ننتهي من ملء كل البيض ، نغطيه بورق السيلوفان ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.

مع ما يرافق بيض الجواكامولي المحشي

كما ذكرت في البداية ، يعد البيض المحشو بغواكامولي خيارًا مثاليًا لتناول وجبة خفيفة مع كوب جيد في متناول اليد. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك أيضًا تقديمها كمقبلات قبل طبق رئيسي من اللحوم أو الأسماك.

5 4 3 2 1 شكرا! 14 أصوات

شارك بوصفة بيض محشي بجواكامولي للمقبلات

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
المواضيع
  • وصفات Tapas and Pinchos
  • أفوكادو
  • كزبرة
  • جواكامولي
  • صفار
  • الحشو
  • فلفل

شارك

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  صالة عرض طعام مقالة - سلعة 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close