وصفة Hake Loin au gratin مع الفيرموث

الحلويات

أنا أحب السمك وعادة ما أبحث عن وصفات لأكله بألف طريقة. منذ بعض الوقت ، أخبرني صديق جيد أنه كان يعد هذه الوصفة وأنه يريد حقًا أن يجربها ، لذلك بدأت في العمل لجعل هذا hake loin au gratin مع الخمر.

يمكنك أيضًا تحضير الوصفة بشرائح سمك القد أو بأس البحر إذا كنت تفضل ذلك ، ولكن في رأيي ، مع شرائح سمك نازلي طازجة جيدة. رقائق السمك شديدة العصير ومزيج المكونات من قشرة جراتان وطبقة البصل السفلية تتحد بطريقة لا تصدق.

مكونات

تكفي 2 أشخاص
  • اخد 2 حقويه كل منهما 200 جم
  • الفيرموث الأبيض 125 مل
  • بصلة 1
  • فتات الخبز 2 ملاعق كبيرة
  • القرنفل والثوم 1
  • البقدونس الطازج بضعة أغصان
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • الملح والفلفل حسب الذوق

كيفية جعل نازلي الخاصرة au gratin مع الفيرموث

الصعوبة: سهل
  • الوقت الكلي 20 م
  • التفصيل 20 م

نبدأ بإعداد فراش البصل والقشرة التي تغطي السمك. للقيام بذلك ، نقطع البصل في البرونز ونسلقه لمدة خمس دقائق في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون. عندما يصبح البصل طريًا ، أضيفي الفيرموث واتركيه يطهى لمدة 5 دقائق.

نحتفظ بنصف هذا التحضير لعمل فراش كل طبق ونضيف الثوم المفروم ناعماً والبقدونس ، وقشر الليمون وفتات الخبز إلى النصف الآخر. نخلط ونستخدم تلك العجينة لتغطية حقويه النازلي.

نضع ملعقة زيت في صحن نخبز ونضع فيه حقويه النازلي المتبلة قليلاً ومغطاة بخليط فتات الخبز والبصل مع الخمر مع الثوم والبقدونس والليمون.

يُطهى في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشر دقائق ويُطهى لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق أخرى. عندما يصبح السمك جاهزًا ، نخرجه من الفرن ، ونضع حقويه على طبقة البصل ونقدمها على الفور.

5 4 3 2 1 شكرا! 21 أصوات

علامات:  اختيار وصفات اللياقه البدنيه 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close

المشاركات الشعبية