وصفة الخبز الحلو الخالي من الغلوتين. من ذوقك

الحلويات

لقد أصبح عيد الميلاد ، إن كان يومًا ما ، حفلة السن الحلو. لا توجد طاولة حيث يتم فقدان الحلوى أو polvorón أو marzipan خلال هذه التواريخ ، ومع ذلك ، فإننا ننسى أنه أيضًا في معظم المنازل عادة ما يكون هناك شخص يعاني من مشاكل صحية تمنعه ​​من تناول هذه الأنواع من المنتجات.

مثال على ذلك الاضطرابات الهضمية. عندما يكونون بالغين لا يهم كثيرا لأنهم يتفهمون مرضهم ، لكن معظمنا ممن لديه طفل يعاني من هذه المشكلة في الأسرة يعرف مدى صعوبة الأمر بالنسبة لهم.

لهذا السبب أحببت هذه الحلوى التي أرسلتها لنا ماريا لورا ديفيريل من الأرجنتين إلى قسمنا من ذوقك. وصفة ل خبز حلو خالي من الغلوتين، مثالي حتى لا يضطر أطفالنا الصغار وكبار السن من ذوي الأسنان إلى الشعور بالحزن في هذه الحفلات.

مكونات:

لصنع الخبز سنحتاج:

  • زبدة: 200 غرام
  • السكر: 300 غرام
  • البيض: 4 وحدات
  • الخميرة الجافة: 50 جرام
  • الحليب الدافئ: 250 سم مكعب
  • الفانيليا وماء الزهر
  • دقيق الأرز: 200 جرام
  • نشا الكسافا: 300 جرام
  • نشا الذرة: 300 جرام

تجهيز:

أول شيء علينا القيام به هو خفق الزبدة مع السكر وإضافة البيض والخميرة المذابة في الحليب والفانيليا وماء زهر البرتقال.

بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا لماريا لورا ، يضيف بعض الأشخاص عادةً كأسًا من الكونياك أو النبيذ ، ولكن بالطبع ، يعتمد ذلك على الاستخدام الذي سيتم تقديمه والطعم.

ثم نخلط دقيق الأرز ونشا الكسافا والذرة ، إذا لم يكن لديك أو تجد أيًا من الثلاثة ، فيمكن استبدالهم بنشا البطاطس أو الخروب أو دقيق الكينوا.

ثم نضع العجينة في قوالب ورقية بوزن 250 جرامًا ، ونضع أيضًا بعض المتغيرات التي تقترحها ماريا لورا:

  • جوز هند مبشور
  • شوكولاتة فليك
  • سويت باتاتا
  • أو حتى سفرجل الهلام

كما ترون ، لقد حاولت عدة مرات.

ثم نضع الصينية في الفرن ، ونسخنها بقوة لمدة 10 دقائق ثم نخفض درجة الحرارة إلى متوسطة ونتركها تطهى لمدة 35-40 دقيقة.

يخبرنا أنه بهذه الكميات سنحصل على ما يقرب من 10 أرغفة من 400 جرام لكل منها.

الحقيقة هي كما ترون أن الوصفة تبدو جيدة جدًا ولا تبدو صعبة ، أنا أيضًا أحب عرض عيد الميلاد الذي أرسلته إلينا وكيف نجحت الوصفة ، شكرًا جزيلاً لكم.

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  جمال مقالة - سلعة صالة عرض 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close