وصفة سمك الترس المشوي مع صلصة الطماطم الخفيفة

مستفيدةً من انخفاض الأسعار بعد عطلة عيد الميلاد ، خاصةً عند بائع السمك ، قررت أن أصنع وصفة لسمك الترس المشوي مع صلصة طماطم خفيفة. وصفة بسيطة جدا ولذيذة بالتأكيد يحبها أكثر من واحد.

المكونات لـ 4 أشخاص.

4 فيليه سمك الترس والفلفل. أيضًا من أجل صلصة الخل 50 مل من خل شيري ، 250 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز ، حبتان من الطماطم القاسية جدًا ، بصل أخضر صغير ، حوالي 50 جرام من مخلل الخيار والملح.

التفصيل.

إذا قررت شراء الترس بالكامل ، فيمكنك دائمًا تحضيره بالخطوات التي نعلمك إياها في دورة الطهي وبمرارة جيدة. على الرغم من أنه يمكنك دائمًا إخبار بائع السمك أنك تريده أن يأخذ شرائح سمك الترس وبالمصادفة ولتسهيل الأمور عند تناوله ، فإنك تطلب منه إزالة الجلد ، من ناحية أخرى.

لقد اخترت صلصة خل معتدلة تحتوي على جزء من الخل لكل خمسة زيت بدلاً من جزء واحد من الخل لكل 3 زيت. هذا هو الذوق دائمًا ، خاصةً مع النكهات القوية مثل الخل. نضع الملح ونخلط جيدا.

تضاف المكونات وتقطع ناعما جدا. واتركنا تتبيل ليلة واحدة. وبهذه الطريقة ، سوف "يطبخ" الخل جميع المكونات ويخلط ويعزز النكهات.

يُطحن القليل من الفلفل ويُشوى الترس.

وقت المعالجة | 15 دقيقة أخرى في اليوم لتلطيف صعوبة الخل | سهل

تذوق.

لتذوق وتذوق وصفة سمك الترس المشوي مع صلصة الطماطم الخفيفة في أقصى درجة امتلاء ، يجب أن نحصل على صلصة الخل في درجة حرارة الغرفة. ونضع فوق شرائح الترس.

يمكنك تغيير المكون الرئيسي للطماطم لما يعجبك أكثر. على سبيل المثال ، بالنسبة لبعض قيعان الأرضي شوكي ، والتي تعتبر رائعة أيضًا.

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  اختيار وصفات من بين اللحوم والطيور طعام 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close